Comment conserver un Griotte-Chambertin Grand Cru pour qu'il garde toute sa qualité ?

Robe: Rouge grenat profond avec des reflets rubis.
Nez: Arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la griotte et la cerise noire, accompagnés de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
Bouche: Puissante et élégante, la bouche développe une belle structure tannique, soutenue par une acidité équilibrée et une finale longue et complexe.

Pour conserver votre Griotte-Chambertin Grand Cru, il est recommandé de le garder dans une cave à vin à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Ce vin peut évoluer favorablement pendant 8 à 12 ans, développant ainsi complexité et finesse.

Avec quels plats associer un Griotte-Chambertin Grand Cru pour sublimer sa dégustation ?

Le Griotte-Chambertin Grand Cru s'accorde parfaitement avec des viandes rouges comme le bœuf, le magret de canard ou encore les gibiers. Il accompagne également avec élégance les fromages affinés, offrant un accord riche et harmonieux.

À quelle température servir un Griotte-Chambertin Grand Cru pour révéler tous ses arômes ?

Pour profiter pleinement des arômes raffinés du Griotte-Chambertin Grand Cru, servez-le entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le décanter une heure avant dégustation afin de libérer toute sa richesse aromatique.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives du Griotte-Chambertin Grand Cru ?

Ce Grand Cru se distingue par sa robe rouge profond et brillante, des notes aromatiques de fruits rouges et noirs, accompagnées de subtiles épices. En bouche, il offre une structure élégante, des tanins fins, une belle intensité fruitée et une longue finale précise.

Quel est le cépage utilisé pour élaborer le Griotte-Chambertin Grand Cru ?

Le Griotte-Chambertin Grand Cru est élaboré à 100% à partir du cépage Pinot Noir, qui exprime parfaitement le terroir unique de Gevrey-Chambertin avec élégance et complexité.