Comment conserver le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 'Altitude 377 - Le Clou'?

Robe: Robe rouge rubis légère à moyenne intensité.
Nez: Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales subtiles.
Bouche: La bouche est équilibrée, avec une acidité vive et des tanins fins apportant une bonne fraîcheur et une finale agréable.

Pour conserver ce vin dans les meilleures conditions, placez-le dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations, idéalement entre 12 et 16°C. Vous pouvez le garder jusqu'à 5 à 7 ans pour en apprécier l'évolution.

Quels sont les accords mets-vins recommandés avec ce Bourgogne?

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes rouges, de la volaille en sauce et des fromages affinés, mettant en valeur ses arômes fruités et sa belle fraîcheur.

À quelle température doit-on servir ce vin?

Pour révéler tous les arômes du Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 'Altitude 377 - Le Clou', il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C.

Quelles sont les caractéristiques de ce vin?

Ce Bourgogne présente une robe rouge profonde, un nez riche en fruits rouges, réglisse et épices, et une bouche équilibrée avec des tanins soyeux. Un vin élégant et rafraîchissant!

Quelle est la méthode de vinification utilisée pour ce Bourgogne?

Les raisins sont soigneusement triés et vinifiés en cuves inox pour préserver leur fraîcheur. L'élevage de 12 mois en fûts de chêne apporte complexité et velouté au vin.