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Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies
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    • Beaune 1er Cru Les Sizies 2021

    Pascal Prunier-Bonheur

    Côte de Beaune | Rojo
    44,00 
    39.60
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Pascal Prunier-Bonheur Beaune 1er Cru Les Sizies 2021
    39,60 
    1

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    Descripción de Beaune 1er Cru Les Sizies

    Propiedad

    El vino proviene de la denominación Beaune 1er Cru, situada en la prestigiosa región de Bourgogne, Côte de Beaune. Esta parcela específica está gestionada por Pascal Prunier-Bonheur, reconocido por su compromiso con la calidad y la expresión del terroir. La propiedad cubre una superficie de 8 hectáreas, 58 áreas y 22 centiáreas.

    Viñedo

    El viñedo está plantado con uvas Pinot Noir, variedad emblemática de la región que aporta finura y elegancia. Las condiciones climáticas y geográficas de Beaune aseguran una maduración óptima y una expresión distintiva de la fruta y el suelo.

    Vino

    Este vino tinto presenta un color rojo profundo y una graduación alcohólica del 13%. Su elaboración busca reflejar el carácter del 1er Cru, equilibrando frescura, estructura y aromas complejos.

    Cosecha

    El año 2021 se caracteriza por una cosecha desafiante, pero que ha permitido obtener vinos con buena concentración y vivacidad gracias a un manejo cuidadoso en viña y bodega.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza en depósitos controlados para respetar la fruta, seguida de una crianza que favorece la integración de taninos y la expresión aromática sin perder la frescura característica del Pinot Noir.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos ligeramente violáceos.
    • Nariz: Aromas a frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, con notas sutiles de especias y un toque terroso.
    • Boca: Entrada suave con taninos bien fundidos, buena acidez y un final largo y fresco que invita a seguir degustando.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16 y 18°C. Puede beneficiarse de una decantación de 30 minutos, especialmente si se abre joven.

    Maridaje

    Se acompaña bien con un carré de cordero en costra de hierbas, coq au vin, queso Époisses madurado y trucha de río a la mantequilla.

    Ocasiones

    Perfecto para cenas con amigos amantes del vino, celebraciones familiares elegantes o una ocasión especial de fin de semana.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, mejorando en complejidad durante los próximos 10 a 15 años.

    Denominación Beaune 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.81365300
    Latitud 47.02259700
    Ámbito largo Pascal Prunier-Bonheur
    Área superficial 8ha 58a 22ca
    Comuna Beaune
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Beaune 1er Cru Les Sizies

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