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Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies
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Côte de Beaune Rojo

Beaune 1er Cru Les Sizies 2021

Pascal Prunier-Bonheur
44.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Beaune 1er Cru Les Sizies

Propiedad

El vino proviene de la denominación Beaune 1er Cru, situada en la prestigiosa región de Bourgogne, Côte de Beaune. Esta parcela específica está gestionada por Pascal Prunier-Bonheur, reconocido por su compromiso con la calidad y la expresión del terroir. La propiedad cubre una superficie de 8 hectáreas, 58 áreas y 22 centiáreas.

Viñedo

El viñedo está plantado con uvas Pinot Noir, variedad emblemática de la región que aporta finura y elegancia. Las condiciones climáticas y geográficas de Beaune aseguran una maduración óptima y una expresión distintiva de la fruta y el suelo.

Vino

Este vino tinto presenta un color rojo profundo y una graduación alcohólica del 13%. Su elaboración busca reflejar el carácter del 1er Cru, equilibrando frescura, estructura y aromas complejos.

Cosecha

El año 2021 se caracteriza por una cosecha desafiante, pero que ha permitido obtener vinos con buena concentración y vivacidad gracias a un manejo cuidadoso en viña y bodega.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en depósitos controlados para respetar la fruta, seguida de una crianza que favorece la integración de taninos y la expresión aromática sin perder la frescura característica del Pinot Noir.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos ligeramente violáceos.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, con notas sutiles de especias y un toque terroso.
  • Boca: Entrada suave con taninos bien fundidos, buena acidez y un final largo y fresco que invita a seguir degustando.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18°C. Puede beneficiarse de una decantación de 30 minutos, especialmente si se abre joven.

Maridaje

Se acompaña bien con un carré de cordero en costra de hierbas, coq au vin, queso Époisses madurado y trucha de río a la mantequilla.

Ocasiones

Perfecto para cenas con amigos amantes del vino, celebraciones familiares elegantes o una ocasión especial de fin de semana.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, mejorando en complejidad durante los próximos 10 a 15 años.

Beaune 1er Cru Les Sizies

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Details of Beaune 1er Cru Les Sizies

Denominación Beaune 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.81365300
Latitud 47.02259700
Ámbito largo Pascal Prunier-Bonheur
Área superficial 8ha 58a 22ca
Comuna Beaune
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Beaune 1er Cru Les Sizies

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