Monthélie Blanc Les Toisières 2023
Auxey-Duresses 1er Cru Rouge Les Duresses 2023
Côteaux Bourguignons Gamay "Le P'tit Bonheur" 2023
Saint-Romain Rouge Sous le Château 2023
Côteaux Bourguignons Gamay "Le P'tit Bonheur" 2022
Beaune 1er Cru Les Sizies 2023
Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2022
Côteaux Bourguignons Chardonnay "Le P'tit... 2023
Monthelie Rouge Les Crays 2022
Un legado familiar en el corazón de Borgoña
La finca Prunier-Bonheur, situada en Meursault, es fruto de la unión de dos familias de viticultores apasionados. Fundada en 1983 por Pascal Prunier y su esposa Christine Bonheur, la finca se extiende hoy en día sobre 8 hectáreas repartidas entre los municipios de Saint-Romain, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie, Pommard y Beaune. Este mosaico de parcelas permite a la finca ofrecer una gama diversificada de vinos que reflejan la riqueza de los terruños de la Côte de Beaune.
Una viticultura respetuosa y sostenible
Comprometidos con un enfoque de viticultura sostenible, Pascal y Christine dan prioridad a prácticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente. El trabajo del suelo, el uso razonado de los tratamientos y el respeto al calendario lunar son principios que guían su enfoque. Esta atención prestada a la viña se traduce en uvas de alta calidad, fiel expresión de su terruño.
Vinificaciones precisas para vinos auténticos
En bodega, la finca adopta una vinificación tradicional con una intervención mínima, favoreciendo las fermentaciones naturales con levaduras autóctonas. Los vinos blancos se crían en barricas de roble durante 11 a 15 meses, mientras que los tintos se benefician de una crianza de 15 a 18 meses. Este enfoque permite preservar la pureza de los aromas y la tipicidad de cada cuvée.
Una gama de vinos que refleja la diversidad de los terruños
La Bodega Prunier-Bonheur ofrece una selección de vinos blancos y tintos procedentes de las prestigiosas denominaciones de origen de la Côte de Beaune. Entre las añadas emblemáticas se encuentran el Auxey-Duresses Blanco «Les Crais», el Saint-Romain Blanco «La Combe Bazin», el Beaune 1er Cru Tinto «Les Sizies» y el Pommard «La Refène». Cada vino expresa con elegancia las características únicas de su terruño de origen.
Reconocimiento internacional
Los vinos de la Bodega Prunier-Bonheur son apreciados tanto en Francia como en el extranjero por su autenticidad y su calidad constante. Los aficionados y los críticos elogian regularmente la finura, el equilibrio y la profundidad de estos vinos, auténticos embajadores del saber hacer de Borgoña.
