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Filtro

Monthelie Les Crays

Monthelie Les Crays 2022

Vin
Pascal Prunier-Bonheur
28,00 
/ 75 cl : Botella
Meursault Les Clous

Meursault Les Clous 2023

Vin
Pascal Prunier-Bonheur
59,00 
/ 75 cl : Botella
Auxey-Duresses Rouge

Auxey-Duresses Rouge 2022

Vin
Pascal Prunier-Bonheur
28,00 
/ 75 cl : Botella

Un legado familiar en el corazón de Borgoña

La finca Prunier-Bonheur, situada en Meursault, es fruto de la unión de dos familias de viticultores apasionados. Fundada en 1983 por Pascal Prunier y su esposa Christine Bonheur, la finca se extiende hoy en día sobre 8 hectáreas repartidas entre los municipios de Saint-Romain, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie, Pommard y Beaune. Este mosaico de parcelas permite a la finca ofrecer una gama diversificada de vinos que reflejan la riqueza de los terruños de la Côte de Beaune.

Una viticultura respetuosa y sostenible

Comprometidos con un enfoque de viticultura sostenible, Pascal y Christine dan prioridad a prácticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente. El trabajo del suelo, el uso razonado de los tratamientos y el respeto al calendario lunar son principios que guían su enfoque. Esta atención prestada a la viña se traduce en uvas de alta calidad, fiel expresión de su terruño.

Vinificaciones precisas para vinos auténticos

En bodega, la finca adopta una vinificación tradicional con una intervención mínima, favoreciendo las fermentaciones naturales con levaduras autóctonas. Los vinos blancos se crían en barricas de roble durante 11 a 15 meses, mientras que los tintos se benefician de una crianza de 15 a 18 meses. Este enfoque permite preservar la pureza de los aromas y la tipicidad de cada cuvée.

Una gama de vinos que refleja la diversidad de los terruños

La Bodega Prunier-Bonheur ofrece una selección de vinos blancos y tintos procedentes de las prestigiosas denominaciones de origen de la Côte de Beaune. Entre las añadas emblemáticas se encuentran el Auxey-Duresses Blanco «Les Crais», el Saint-Romain Blanco «La Combe Bazin», el Beaune 1er Cru Tinto «Les Sizies» y el Pommard «La Refène». Cada vino expresa con elegancia las características únicas de su terruño de origen.

Reconocimiento internacional

Los vinos de la Bodega Prunier-Bonheur son apreciados tanto en Francia como en el extranjero por su autenticidad y su calidad constante. Los aficionados y los críticos elogian regularmente la finura, el equilibrio y la profundidad de estos vinos, auténticos embajadores del saber hacer de Borgoña.