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Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies
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    • Beaune 1er Cru Les Sizies 2021

    Pascal Prunier-Bonheur

    Côte de Beaune | Rosso
    44,00 
    39.60
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Pascal Prunier-Bonheur Beaune 1er Cru Les Sizies 2021
    39,60 
    1

    Disponibile

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    2021
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    Descrizione di Beaune 1er Cru Les Sizies

    Proprietà

    Questo vino proviene dalla denominazione Beaune 1er Cru nella rinomata regione della Borgogna, Côte de Beaune. La tenuta è gestita da Pascal Prunier-Bonheur, noto per la sua dedizione alla qualità e alla valorizzazione del terroir. La proprietà copre un'area di 8 ettari, 58 are e 22 centiare.

    Vigneto

    Il vigneto è impiantato prevalentemente a Pinot Noir, varietà tipica della zona che dona finezza ed eleganza. Le condizioni climatiche e geografiche di Beaune assicurano una perfetta maturazione e una chiara espressione di frutti e suolo.

    Vino

    Questo vino rosso si presenta con un intenso colore rosso rubino e una gradazione alcolica del 13%. La vinificazione punta a equilibrare freschezza, struttura e aromi complessi tipici di un 1er Cru.

    Annata

    L'annata 2021 è stata particolarmente impegnativa ma ha portato a vini concentrati e freschi, grazie ad una gestione attenta della vigna e della cantina.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione si svolge in vasche controllate per preservare la frutta, seguita da un affinamento che integra i tannini e valorizza il profilo aromatico senza perdere la freschezza del Pinot Noir.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi leggermente violacei.
    • Naso: Profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con note di spezie delicate e un accenno terroso.
    • Bocca: Ingresso morbido, tannini ben integrati, buona acidità e finale lungo e fresco che stimola la beva.

    Servizio

    Temperatura di servizio consigliata tra i 16 e 18°C. Si consiglia la decantazione per 30 minuti, soprattutto se giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a carré d'agnello in crosta di erbe, coq au vin, formaggio Époisses stagionato e trota di fiume al burro.

    Occasioni

    Ideale per cene con appassionati di vino, celebrazioni familiari eleganti o occasioni speciali nel fine settimana.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato subito, migliorando in complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Beaune 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.81365300
    Latitudine 47.02259700
    Dominio lungo Pascal Prunier-Bonheur
    Superficie 8ha 58a 22ca
    Comune Beaune
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Beaune 1er Cru Les Sizies

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