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Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies

Beaune 1er Cru Les Sizies 2021

Pascal Prunier-Bonheur

Côte de Beaune | Rosso
44.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Pascal Prunier-Bonheur Beaune 1er Cru Les Sizies 2021
44,00 
1

Disponibile

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2021
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Descrizione di Beaune 1er Cru Les Sizies

Proprietà

Questo vino proviene dalla denominazione Beaune 1er Cru nella rinomata regione della Borgogna, Côte de Beaune. La tenuta è gestita da Pascal Prunier-Bonheur, noto per la sua dedizione alla qualità e alla valorizzazione del terroir. La proprietà copre un'area di 8 ettari, 58 are e 22 centiare.

Vigneto

Il vigneto è impiantato prevalentemente a Pinot Noir, varietà tipica della zona che dona finezza ed eleganza. Le condizioni climatiche e geografiche di Beaune assicurano una perfetta maturazione e una chiara espressione di frutti e suolo.

Vino

Questo vino rosso si presenta con un intenso colore rosso rubino e una gradazione alcolica del 13%. La vinificazione punta a equilibrare freschezza, struttura e aromi complessi tipici di un 1er Cru.

Annata

L'annata 2021 è stata particolarmente impegnativa ma ha portato a vini concentrati e freschi, grazie ad una gestione attenta della vigna e della cantina.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione si svolge in vasche controllate per preservare la frutta, seguita da un affinamento che integra i tannini e valorizza il profilo aromatico senza perdere la freschezza del Pinot Noir.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi leggermente violacei.
  • Naso: Profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con note di spezie delicate e un accenno terroso.
  • Bocca: Ingresso morbido, tannini ben integrati, buona acidità e finale lungo e fresco che stimola la beva.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata tra i 16 e 18°C. Si consiglia la decantazione per 30 minuti, soprattutto se giovane.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a carré d'agnello in crosta di erbe, coq au vin, formaggio Époisses stagionato e trota di fiume al burro.

Occasioni

Ideale per cene con appassionati di vino, celebrazioni familiari eleganti o occasioni speciali nel fine settimana.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito, migliorando in complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Beaune 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.81365300
Latitudine 47.02259700
Dominio lungo Pascal Prunier-Bonheur
Superficie 8ha 58a 22ca
Comune Beaune
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Beaune 1er Cru Les Sizies

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