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Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies
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    • Beaune 1er Cru Les Sizies 2021

    Pascal Prunier-Bonheur

    Côte de Beaune | Rot
    44,00 €
    39.60
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Pascal Prunier-Bonheur Beaune 1er Cru Les Sizies 2021
    39,60 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Beaune 1er Cru Les Sizies

    Weingut

    Der Wein stammt aus der Appellation Beaune 1er Cru in der renommierten Region Burgund, Côte de Beaune. Das Weingut wird von Pascal Prunier-Bonheur geführt, der für seine Qualitätsorientierung und das Terroirausdruck bekannt ist. Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche von 8 Hektar, 58 Ar und 22 Zentiar.

    Weinberg

    Der Weinberg ist mit Pinot Noir Reben bepflanzt, einer in der Region typischen Rebsorte, die Feinheit und Eleganz verleiht. Das Klima und die Bodenbedingungen in Beaune sorgen für eine optimale Reifung und eine deutliche Ausdruckskraft von Frucht und Boden.

    Wein

    Dieser Rotwein zeigt eine intensive rubinrote Farbe und einen Alkoholgehalt von 13%. Die Weinbereitung zielt darauf ab, Frische, Struktur und komplexe Aromen eines 1er Cru auszubalancieren.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 war herausfordernd, brachte aber durch sorgfältige Weinberg- und Kellerarbeit konzentrierte und lebendige Weine hervor.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt in kontrollierten Behältern, um die Frucht zu bewahren, gefolgt von einem Ausbau, der die Tannine integriert und das aromatische Profil ohne Verlust der Frische des Pinot Noir hervorhebt.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensive rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem leichten erdigen Hauch.
    • Gaumen: Weicher Einstieg mit gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, frischen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.

    Service

    Serviertemperatur 16–18°C. Bei jüngeren Jahrgängen ist eine 30-minütige Karaffierung empfehlenswert.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Kräuterkruste vom Lammrücken, Coq au Vin, gereiftem Époisses-Käse und gebratener Forelle mit Butter.

    Anlässe

    Geeignet für Weinliebhaber-Abende, elegante Familienfeiern oder besondere Wochenendgelegenheiten.

    Lagerpotenzial

    Kann sofort genossen werden, entwickelt jedoch über die nächsten 10–15 Jahre an Komplexität.

    Bezeichnung Beaune 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.81365300
    Breitengrad 47.02259700
    Langer Bereich Pascal Prunier-Bonheur
    Oberfläche 8ha 58a 22ca
    Gemeinde Beaune
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Beaune 1er Cru Les Sizies

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