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Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies
Beaune 1er Cru Les Sizies

Beaune 1er Cru Les Sizies 2021

Pascal Prunier-Bonheur

Côte de Beaune | Rot
44.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Pascal Prunier-Bonheur Beaune 1er Cru Les Sizies 2021
44,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Beaune 1er Cru Les Sizies

Weingut

Der Wein stammt aus der Appellation Beaune 1er Cru in der renommierten Region Burgund, Côte de Beaune. Das Weingut wird von Pascal Prunier-Bonheur geführt, der für seine Qualitätsorientierung und das Terroirausdruck bekannt ist. Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche von 8 Hektar, 58 Ar und 22 Zentiar.

Weinberg

Der Weinberg ist mit Pinot Noir Reben bepflanzt, einer in der Region typischen Rebsorte, die Feinheit und Eleganz verleiht. Das Klima und die Bodenbedingungen in Beaune sorgen für eine optimale Reifung und eine deutliche Ausdruckskraft von Frucht und Boden.

Wein

Dieser Rotwein zeigt eine intensive rubinrote Farbe und einen Alkoholgehalt von 13%. Die Weinbereitung zielt darauf ab, Frische, Struktur und komplexe Aromen eines 1er Cru auszubalancieren.

Jahrgang

Das Jahr 2021 war herausfordernd, brachte aber durch sorgfältige Weinberg- und Kellerarbeit konzentrierte und lebendige Weine hervor.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in kontrollierten Behältern, um die Frucht zu bewahren, gefolgt von einem Ausbau, der die Tannine integriert und das aromatische Profil ohne Verlust der Frische des Pinot Noir hervorhebt.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensive rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem leichten erdigen Hauch.
  • Gaumen: Weicher Einstieg mit gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, frischen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.

Service

Serviertemperatur 16–18°C. Bei jüngeren Jahrgängen ist eine 30-minütige Karaffierung empfehlenswert.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Kräuterkruste vom Lammrücken, Coq au Vin, gereiftem Époisses-Käse und gebratener Forelle mit Butter.

Anlässe

Geeignet für Weinliebhaber-Abende, elegante Familienfeiern oder besondere Wochenendgelegenheiten.

Lagerpotenzial

Kann sofort genossen werden, entwickelt jedoch über die nächsten 10–15 Jahre an Komplexität.

Bezeichnung Beaune 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.81365300
Breitengrad 47.02259700
Langer Bereich Pascal Prunier-Bonheur
Oberfläche 8ha 58a 22ca
Gemeinde Beaune
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Beaune 1er Cru Les Sizies

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