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Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'
Mâconnais Blanco

Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes' 2023

Olivier Merlin
21.50
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2022
2023
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Descripción de Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

Propiedad

Olivier Merlin es una finca reconocida por la calidad de sus vinos en la región de Mâconnais. Esta propiedad familiar combina técnicas tradicionales y modernas para resaltar el Chardonnay en Borgoña.

Viñedo

El viñedo está ubicado en el corazón de Mâconnais, una región emblemática de Borgoña conocida por sus suelos calcáreos que favorecen vinos blancos elegantes y expresivos. Las vides se cultivan con cuidado para preservar la expresión típica del terruño.

Vino

El Mâcon Olivier Merlin 2023 es un vino blanco de la denominación Mâcon, elaborado exclusivamente con Chardonnay. Muestra la frescura y pureza de la cosecha junto con la finura típica de los vinos de esta denominación.

Cosecha

La cosecha 2023 tuvo condiciones climáticas favorables, permitiendo una maduración óptima que se traduce en una buena concentración aromática y equilibrio en boca.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable para conservar la frescura y los aromas frutales. La crianza corta sobre lías finas aporta textura sin alterar la vivacidad del vino.

Ensamblaje

100% Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas delicados de flores blancas, cítricos frescos y un toque mineral sutil.
  • Boca: Viva y equilibrada, con buena frescura y un final ligeramente cítrico.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. No es necesario decantar, pero una ligera aireación puede realzar los aromas.

Maridaje

Ideal con filete de trucha en papillote, espárragos verdes al vapor, pollo de corral a la parrilla o queso Comté madurado 18 meses.

Ocasiones

Perfecto para un almuerzo con amigos, una comida familiar de primavera o un aperitivo refinado.

Potencial de guarda

Consumir en los próximos 3 a 5 años para disfrutar plenamente de su frescura y expresión frutal.

Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

Details of Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

Denominación Mâcon
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Olivier Merlin
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

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