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Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'
Mâconnais Vin Blanc

Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes' 2023

Olivier Merlin
21.50
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Mâconnais

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2022
2023
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Description de Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le domaine Olivier Merlin est une maison reconnue pour la qualité de ses vins issus du Mâconnais. Cette propriété familiale perpétue un savoir-faire traditionnel, alliant respect du terroir et techniques modernes pour valoriser le Chardonnay en Bourgogne.

Vignoble

Le vignoble est situé en plein cœur du Mâconnais, l'une des régions emblématiques de Bourgogne, connue pour ses sols calcaires favorables à des vins blancs élégants et expressifs. Les vignes sont cultivées avec soin afin de préserver la typicité du terroir régional.

Vin

Ce Mâcon Olivier Merlin 2023 est un vin blanc, d'appellation Mâcon, produit exclusivement à partir du cépage Chardonnay. Il reflète la fraîcheur et la pureté du millésime, ainsi que la finesse typique des vins de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale du raisin qui se traduit par une belle concentration aromatique et un équilibre en bouche.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage est court et maintenu sur lies fines afin d’apporter une texture agréable sans altérer la vivacité du vin.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez : arômes délicats de fleurs blanches, agrumes frais et une touche minérale subtile.
  • Bouche : vive et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale légèrement citronnée.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Le carafage n’est pas nécessaire, mais un léger aération peut révéler davantage d’arômes.

Accord mets & vins

Parfait avec un filet de truite en papillote, des asperges vertes vapeur, une volaille fermière grillée ou un Comté affiné 18 mois.

Occasions

Cette bouteille convient parfaitement pour un déjeuner entre amis, un repas familial de printemps ou un apéritif raffiné.

Potentiel de garde

À boire dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter pleinement de sa fraîcheur et son expression fruitée.

Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

Détails sur Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

Appellation Mâcon
Classement Régional
Cépage Chardonnay
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Olivier Merlin
Sous Région Mâconnais
Région Bourgogne
Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

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