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Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'
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    • Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes' 2020

    Olivier Merlin

    Mâconnais | Blanco
    45.00
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    90
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Mâconnais

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Olivier Merlin Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes' 2020
    45,00 
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    Descripción de Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

    Propiedad

    Este Mâcon 2020 es un vino blanco regional de la reconocida denominación de Bourgogne. Produce Olivier Merlin, un productor estimado dentro de la subregión del Mâconnais, conocido por su especialización en Chardonnay. El vino se presenta en formato Magnum de 150 cl con un grado alcohólico del 14%.

    Viñedo

    Las viñas están situadas en el Mâconnais, zona con un clima y terroir favorables para el cultivo del Chardonnay, aportando vinos elegantes y con buena estructura. La atención al viñedo se refleja en la calidad final del vino.

    Vino

    Se trata de un blanco elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay, ofreciendo un perfil fresco pero con cierta complejidad dada la añada 2020. Según la Revue du Vin de France, este vino obtuvo una nota de 90, confirmando su buen nivel.

    Cosecha

    La cosecha 2020 fue favorable para la región, permitiendo obtener uvas sanas y maduras que se traducen en un vino equilibrado y fresco.

    Vinificación y crianza

    El vino ha sido elaborado con técnicas cuidadosas para preservar la expresión del Chardonnay y el terroir del Mâconnais, sin intervención excesiva para mantener su frescura y mineralidad.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido brillante con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas de frutas blancas como manzana y pera, junto a notas florales y un toque mineral.
    • Boca: Entrada fresca y vivaz, con una buena acidez y un final equilibrado con notas de almendra y mantequilla.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12°C. Recomendable decantar ligeramente si se prefiere una mayor expresión aromática.

    Maridaje

    Perfecto con escalopes de pollo a la crema, trucha de río a la mantequilla, quiche de espinacas con queso de cabra y Époisses suave.

    Ocasiones

    Apto para almuerzos familiares refinados, reuniones con amigos gastronómicos y celebraciones informales de primavera/verano.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora hasta dentro de 5-7 años, ganando complejidad con el tiempo.

    Denominación Mâcon
    Clasificación Regional
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2020
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Olivier Merlin
    Subregión Mâconnais
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Chardonnay
    Nota RVF 90
    Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

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