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Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'
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    • Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes' 2020

    Olivier Merlin

    Mâconnais | Weiß
    45.00
    €
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    • TTC · Hors frais de livraison

    90 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Mâconnais

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Olivier Merlin Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes' 2020
    45,00 €
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    Description of Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

    Weingut

    Dieser Mâcon 2020 ist ein regionaler Weißwein aus der renommierten Bourgogne-Appellation, hergestellt von Olivier Merlin in der Unterregion Mâconnais. Er wird in einer 150 cl Magnum-Flasche mit 14 % Alkoholvolumen angeboten.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich im Mâconnais, einer Region mit idealem Klima und Bodenbeschaffenheit für Chardonnay, was elegante und gut strukturierte Weine ermöglicht.

    Wein

    Der Wein ist aus 100 % Chardonnay gekeltert und bietet mit dem Jahrgang 2020 eine frische und zugleich komplexe Aromatik. Die Revue du Vin de France bewertete den Wein mit 90 Punkten.

    Jahrgang

    2020 war ein günstiges Jahr mit gesunden und reifen Trauben, die zur Balance des Weins beitragen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgte sorgfältig, um die Charakteristik des Chardonnay und des Terroirs zu bewahren, wobei auf übermäßige Eingriffe verzichtet wurde, um Frische und Mineralität zu erhalten.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles strohgelb mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, florale Noten und eine mineralische Note.
    • Gaumen: Frisch und lebendig am Gaumen, gute Säurestruktur mit ausgewogenem Abgang, der Mandel- und Butternoten präsentiert.

    Service

    Serviertemperatur 10-12°C. Ein leichter Dekantieren ist empfehlenswert, um die Aromatik zu intensivieren.

    Speiseempfehlungen

    Passend zu Hühnerschnitzel mit Sahnesauce, Butterforelle, Spinatquiche mit Ziegenkäse und weichem Époisses.

    Anlässe

    Geeignet für gehobene Familienessen, kulinarische Freundestreffen und Frühjahrs-/Sommerfeiern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und wird in 5-7 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung Mâcon
    Rangliste Regional
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Olivier Merlin
    Unterregion Mâconnais
    Region Bourgogne
    Montage Chardonnay
    Hinweis RVF 90
    Mâcon La Roche Vineuse Blanc 'Vieilles Vignes'

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