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Chablis
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Chablis 2024

Nathalie & Gilles Fèvre

Chablisien | Blanco
20.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Chablisien

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Nathalie & Gilles Fèvre Chablis 2024
20,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chablis

Propiedad

Chablis es una denominación reconocida dentro de la región de Borgoña, específicamente en la subregión Chablisien. Este vino proviene de un área de viñedos de 3450 hectáreas bajo la gestión de Nathalie & Gilles Fèvre, conocido por su enfoque tradicional y respetuoso.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la zona de Chablis, con coordenadas aproximadas de latitud 47.815365 y longitud 3.801069, beneficiándose de un clima fresco y suelos calcáreos que aportan mineralidad típica al vino.

Vino

Este vino blanco, elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay, representa bien el carácter fresco, mineral y elegante típico de Chablis Pueblo. Tiene un grado alcohólico del 13% que equilibra frescura y estructura.

Cosecha

La cosecha 2024 ofrece un vino joven y vibrante que expresa claramente las características de la denominación y el terroir.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en un estilo tradicional que enfatiza la pureza y frescura del chardonnay, sin crianza excesiva en madera para preservar sus notas minerales y frutales.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas limpios y frescos con notas a cítricos, manzana verde y toques minerales.
  • Boca: Ligero, fresco y con una acidez vibrante que aporta frescura y persistencia mineral.

Servicio

Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. No requiere decantación, aunque puede airearse ligeramente para potenciar los aromas.

Maridaje

Perfecto para acompañar ostras frescas, trucha a la parrilla, pollo al limón y époisses como queso en tabla.

Ocasiones

Ideal para almuerzos ligeros, reuniones informales de primavera y eventos gastronómicos de mariscos.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse al momento, con un potencial de guarda de 5 a 8 años que permitirá desarrollar mayor complejidad.

Denominación Chablis
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 3.80106900
Latitud 47.81536500
Ámbito largo Nathalie & Gilles Fèvre
Área superficial 3450ha
Subregión Chablisien
Región Bourgogne
Chablis

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