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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots
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    • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2018

    Maison Edouard Delaunay

    Côte de Nuits | Rojo
    80,00 
    72.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Maison Edouard Delaunay Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2018
    72,00 
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    Descripción de Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots

    Propiedad

    La Maison Edouard Delaunay, reconocida por su experiencia en Borgoña, elabora este Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Con una extensión de 1 hectárea 16 áreas 72 centiáreas, cultiva con esmero este viñedo situado en Nuits-Saint-Georges, en el corazón de la Côte de Nuits.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en una de las comunas más prestigiosas de Borgoña, caracterizada por suelos arcillo-calcáreos. Este terroir ofrece condiciones ideales para el cultivo de Pinot Noir, la variedad emblemática de la región.

    Vino

    Este vino tinto representa una expresión precisa y elegante del Pinot Noir, procedente de un 1er Cru de la Côte de Nuits. La Maison Edouard Delaunay controla cuidadosamente la vinificación para mostrar la fineza y complejidad de este cru.

    Cosecha

    La cosecha 2018, conocida por su clima favorable, permitió obtener uvas maduras y equilibradas, con un grado alcohólico de 14%. Esta añada presenta buena estructura y un potencial de guarda destacado.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con precisión, promoviendo una extracción gradual que respeta la fruta. La crianza en barricas de roble aporta armonía y complejidad aromática sin opacar la pureza del Pinot Noir.

    Ensamblaje

    Pinot Noir

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí profundo con reflejos ligeramente granates.
    • Nariz: Bouquet intenso de frutas rojas maduras, con notas sutiles de sotobosque, trufa y especias finas.
    • Boca: Estructurado y a la vez suave, revela buena concentración, taninos elegantes y un final largo y persistente con un toque mineral.

    Servicio

    Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar el vino joven para revelar sus aromas complejos.

    Maridaje

    Este Nuits-Saint-Georges 1er Cru marida perfectamente con costilla de buey madurada, carré de cordero en costra de hierbas, Époisses afinado o foie gras a la plancha con salsa de setas silvestres.

    Ocasiones

    Ideal para una comida de negocios importante, un aniversario de boda o una celebración especial.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, pero alcanzará su apogeo entre 2025 y 2035.

    Denominación Nuits-Saint-Georges 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Maison Edouard Delaunay
    Área superficial 1ha 16a 72ca
    Comuna Nuits-Saint-Georges
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots

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