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Chassagne-Montrachet Blanc
Chassagne-Montrachet Blanc
Chassagne-Montrachet Blanc

Chassagne-Montrachet Blanc 2022

Maison Edouard Delaunay

Côte de Beaune | Bianco
106.00
Bottiglia 75 cl

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93
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Maison Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet Blanc 2022
106,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Chassagne-Montrachet Blanc

Proprietà

Questo vino appartiene alla denominazione Chassagne-Montrachet, classificato come vino di paese, prodotto dalla Maison Edouard Delaunay & Grand Calcaire. Proveniente dalla Bourgogne, nella Côte de Beaune, nelle comunità di Chassagne-Montrachet e Remigny, vanta 179 ettari di vigneti selezionati dedicati al Chardonnay. Il vino si presenta in bottiglie da 75 cl e ha una gradazione alcolica del 13%.

Vigneto

I vigneti si trovano su terreni calcarei prestigiosi della Côte de Beaune, con condizioni ideali di esposizione e clima per lo sviluppo perfetto delle uve Chardonnay, conferendo mineralità ed eleganza.

Vino

Vino bianco classico di Chassagne-Montrachet, ben equilibrato e complesso, con buona concentrazione e freschezza che ne mantengono la purezza varietale.

Annata

Il 2022 è stato un anno favorevole che ha consentito una maturazione ottimale preservando freschezza e acidità naturale.

Vinificazione e affinamento

Fermenta in botti di rovere selezionate, con affinamento che valorizza note minerali e fruttate senza compromettere la freschezza, ottenendo un vino armonioso ed elegante.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo dorato chiaro con riflessi luminosi.
  • Naso: Note intense di frutta bianca matura, come pera e mela, con delicati aromi di fiori bianchi e mineralità tipica del terroir.
  • Bocca: Ingresso fresco, con acidità equilibrata e corpo medio, sapori fruttati e finale persistente con leggeri sentori tostati.

Servizio

Temperatura di servizio tra 11 e 13 °C. Si consiglia la decantazione per 20-30 minuti per esaltare gli aromi, soprattutto nelle annate più giovani.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con astice bretone al burro, foie gras scottato, uova al tartufo e formaggi pregiati come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per celebrazioni importanti, cene raffinate o momenti di convivialità prolungata.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato immediatamente, ma svilupperà maggiore complessità e rotondità nei prossimi 8-12 anni.

Denominazione Chassagne-Montrachet
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Maison Edouard Delaunay
Superficie 179ha 51a 16ca
Comune Chassagne-Montrachet et Remigny
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Nota RVF 93
Chassagne-Montrachet Blanc

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