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Mâcon Uchizy "Les Maranches"
Mâconnais Blanco

Mâcon Uchizy "Les Maranches" 2023

Les Héritiers du Comte Lafon
30.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Mâcon Uchizy "Les Maranches"

Propiedad

Les Héritiers du Comte Lafon es una bodega reconocida en la región de Borgoña, dedicada a la producción de vinos de alta calidad con un enfoque en la agricultura biológica. Este vino proviene de la denominación regional Mâcon, ubicada en el Mâconnais, una subregión apreciada por sus expresivos Chardonnay.

Viñedo

El viñedo, situado en el Mâconnais, proporciona condiciones ideales para el cultivo del Chardonnay, favoreciendo la complejidad aromática y el equilibrio en boca. Las prácticas orgánicas garantizan la preservación del terroir y la salud del suelo.

Vino

Este Mâcon 2023 es un blanco fresco y equilibrado, que refleja la pureza varietal y una expresión genuina del terruño del Mâconnais bajo crianza biológica.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por un equilibrio entre madurez y frescura, ofreciendo vinos accesibles y vibrantes.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta la identidad del Chardonnay con fermentación cuidadosa y posible crianza breve en barrica para aportar suavidad sin perder frescura ni tipicidad.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas delicados a manzana verde, cítricos y un ligero fondo floral.
  • Boca: En boca es fresco, con buena acidez y un final mineral que aporta elegancia.

Servicio

Servir a una temperatura de 10-12°C. No es necesario decantar, pero se recomienda abrir unos 20 minutos antes para que se exprese plenamente.

Maridaje

Perfecto con pechuga de pollo a la plancha con salsa de limón, lubina al horno con hierbas provenzales, quesos suaves como Brillat-Savarin o Époisses jóvenes, y mariscos frescos como ostras o vieiras.

Ocasiones

Ideal para almuerzos de fin de semana, cenas informales con amigos o para acompañar una celebración ligera en primavera.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora hasta los próximos 5-7 años, ganando en complejidad si se guarda adecuadamente.

Mâcon Uchizy "Les Maranches"

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Vin
Les Héritiers du Comte Lafon
35,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Mâcon Uchizy "Les Maranches"

Denominación Mâcon
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Les Héritiers du Comte Lafon
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Mâcon Uchizy "Les Maranches"

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