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Mâcon Uchizy "Les Maranches"
Mâconnais Bianco

Mâcon Uchizy "Les Maranches" 2023

Les Héritiers du Comte Lafon
30.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Mâconnais

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Mâcon Uchizy "Les Maranches"

Proprietà

Les Héritiers du Comte Lafon è una cantina di grande prestigio situata nella regione della Borgogna, impegnata nella produzione di vini biologici di alta qualità. Questo vino proviene dalla denominazione regionale Mâcon, nell’area del Mâconnais, nota per i suoi Chardonnay di eccellente finezza.

Vigneto

I vigneti del Mâconnais offrono condizioni ideali per la coltivazione dello Chardonnay, contribuendo ad una complessità aromatica equilibrata e un’espressione autentica del terroir, lavorando secondo i principi dell’agricoltura biologica.

Vino

Il Mâcon 2023 è un vino bianco che si distingue per la sua freschezza e equilibrio, che riflette chiaramente la purezza del vitigno e il territorio del Mâconnais.

Annata

L’annata 2023 è caratterizzata da un buon equilibrio tra maturità ed acidità, dando vita a vini vibranti e accessibili.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è attenta a preservare le caratteristiche tipiche dello Chardonnay, con una fermentazione controllata e un breve affinamento in legno che dona morbidezza senza compromettere la freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi delicati di mela verde, agrumi e note floreali leggere.
  • Bocca: Fresco, con buona acidità e finale minerale che dona eleganza.

Servizio

Servire a 10-12°C. Non necessario decantare, ma si consiglia di aprire la bottiglia 20 minuti prima della degustazione.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con petto di pollo alla griglia con salsa al limone, branzino al forno con erbe aromatiche, formaggi morbidi come Brillat-Savarin o Époisses giovani, e frutti di mare quali ostriche o capesante.

Occasioni

Perfetto per pranzi informali del weekend, cene con amici o celebrazioni leggere in primavera.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma si evolve favorevolmente nei prossimi 5-7 anni.

Mâcon Uchizy "Les Maranches"

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Vin
Les Héritiers du Comte Lafon
35,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Details of Mâcon Uchizy "Les Maranches"

Denominazione Mâcon
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Les Héritiers du Comte Lafon
Sottoregione Mâconnais
Regione Bourgogne
Mâcon Uchizy "Les Maranches"

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