¿Qué lugar ocupan los grands crus en las Joyas de Navidad?

La selección cuenta con 69 grands crus entre 78 referencias. Latricières-Chambertin y Clos de Vougeot son los más representados, con 12 referencias cada uno, por delante de Musigny, Chevalier-Montrachet y Corton: varias denominaciones que explorar en el universo de los grands crus.

¿Por qué vinos empezar para descubrir las Joyas de Navidad sin elegir un grand cru?

El Bourgogne Aligoté 2021 de Roulot ofrece una introducción a través de una denominación regional, mientras que el Puligny-Montrachet 2023 de Étienne Sauzet permite acercarse a una denominación de pueblo. Estas dos referencias ofrecen puntos de partida distintos en una selección compuesta mayoritariamente por grands crus.

¿Qué productores conviene descubrir para explorar Clos de Vougeot en esta selección?

Entre las referencias presentadas figuran el Clos de Vougeot 2021 de Nicole Lamarche y el Clos de Vougeot " Grand Maupertuis " de Anne Gros, en las añadas 2021 y 2022. Permiten explorar la misma denominación a través de dos productores, con una designación de cuvée específica en el caso de Anne Gros.

¿Cómo se distribuyen las Joyas de Navidad entre Côte de Nuits y Côte de Beaune?

La Côte de Nuits reúne 47 referencias, frente a las 29 de Côte de Beaune. Para orientar su descubrimiento geográfico, estos dos conjuntos constituyen la mayor parte de la selección, que también cuenta con una referencia clasificada en la subregión de Borgoña y otra como Vin de France.

¿Qué referencias conviene descubrir para regalar un vino de una añada más antigua en Navidad?

El Latricières-Chambertin 2009 de Chantal Rémy es una opción concreta si la añada es importante a la hora de elegir el regalo. La selección abarca desde 2007 hasta 2024, pero la información proporcionada no permite precisar el estado de madurez de cada vino.