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Richebourg
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    • Richebourg 2021

    Domaine A-F Gros

    Côte de Nuits | Rojo
    1.300,00 
    1170.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine A-F Gros Richebourg 2021
    1.170,00 
    1

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    Descripción de Richebourg

    Propiedad

    El Richebourg Grand Cru 2021 proviene de una de las parcelas más prestigiosas de Vosne-Romanée, con una superficie de 8 ha 03a 45ca dentro de la subregión de Borgoña. Este vino representa la expresión clásica y refinada de la denominación, mostrando profundidad y elegancia. Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, refleja la tipicidad del terroir con precisión y delicadeza.

    Viñedo

    Las vides se cultivan en un entorno agrícola cuidadosamente gestionado para preservar la calidad y autenticidad del fruto. La orientación y composición del suelo favorecen la maduración óptima de las uvas de Pinot Noir, lo que contribuye a la complejidad aromática y estructura tánica del vino.

    Vino

    Este Richebourg Grand Cru ofrece una intensidad marcada, con taninos finos que acompañan una paleta aromática profunda y sofisticada. Su color rojo vibrante y su equilibrio hacen de este vino una expresión distinguida de la Gran Cosecha de 2021.

    Cosecha

    El año 2021 destaca por condiciones climáticas que permitieron una maduración plena, resultando en vinos con buena concentración y frescura. Esta añada ofrece una representación fiel y armónica del terroir de Richebourg.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con métodos tradicionales adaptados al respeto del carácter varietal y de la parcela. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, equilibrando la estructura y los matices aromáticos del vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos granates, muestra una buena concentración de color.
    • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros, notas de trufa negra, especias nobles y sutiles toques terrosos.
    • Boca: Entrada elegante con taninos finos y sedosos, estructura equilibrada y sensación de profundidad y persistencia prolongada.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16-18 °C y decantar al menos una hora antes para permitir la expresión completa de sus aromas y sabores.

    Maridaje

    Perfecto con platos de caza menor como becada al horno, acompañado de una guarnición de trufa negra del Périgord; también marida bien con foie gras poêlé y un plato de quesos afinados específicos como Époisses, Comté envejecido 24 meses y Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones excepcionales, cenas gourmet e hitos importantes que requieran un vino de alta expresión y complejidad.

    Potencial de guarda

    Este vino puede guardarse y evolucionar favorablemente en los próximos 15 a 20 años, permitiendo su desarrollo pleno y máxima expresión aromática. Es recomendable decantarlo si se consume joven.

    Denominación Richebourg Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.94911300
    Latitud 47.16317400
    Ámbito largo Domaine A-F Gros
    Área superficial 8ha 03a 45ca
    Comuna Vosne-Romanée
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Richebourg

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