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Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Duroché

    Côte de Nuits | Rojo
    1.080,00 
    972.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    94
    98
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Duroché Chambertin Clos-de-Bèze 2021
    972,00 
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    Descripción de Chambertin Clos-de-Bèze

    Propiedad

    Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru es un vino de la Denominación Bourgogne, elaborado por Domaine Duroché en la prestigiosa subregión de Côte de Nuits, comuna de Gevrey-Chambertin. Este Grand Cru proviene de una extensión de 15 hectáreas, 38 áreas y 87 centiáreas, con una orientación que favorece la expresión óptima de la variedad Pinot Noir. La región y el dominio aportan un terroir único para la producción de vinos de alta calidad.

    Viñedo

    El viñedo situado en Chambertin Clos-de-Bèze cuenta con un clima y un suelo característicos de la Côte de Nuits, ideales para el cultivo del Pinot Noir. La gestión del viñedo se enfoca en la conservación de la expresión varietal y en mantener el equilibrio natural, favoreciendo la salud del suelo y la madurez óptima de la uva.

    Vino

    Este vino tinto exhibe un color profundo y una estructura elegante, con una complejidad aromática que refleja su Grand Cru. Las notas de cata son confirmadas por la crítica con una puntuación Parker de 94 y RVF de 98, indicadores de su calidad y potencial de guarda excepcionales.

    Cosecha

    El millésimo 2021 se caracteriza por un equilibrio notable entre frescura y concentración, resultado de las condiciones climáticas y la meticulosa selección de las uvas en la vendimia.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta métodos tradicionales combinados con técnicas modernas para preservar la finura y la expresión del terroir. La crianza se realiza en barricas de roble francés, aportando complejidad y armonía al vino sin enmascarar la pureza varietal.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto:Color rojo granate profundo y brillante.
    • Nariz:Aromas intensos de frutas rojas maduras, notas especiadas y toques de madera fina integrados.
    • Boca:Amplio y estructurado, con taninos sedosos y un final largo y persistente con retrogusto a frutos del bosque y sutiles matices terrosos.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16-18ºC y decantar durante al menos una hora para abrir sus aromas y suavizar los taninos.

    Maridaje

    Ideal con carré de cordero en costra de hierbas, faisán trufado, foie gras poêlé con compota de frutos rojos y empanada de bécasse. Estos maridajes realzan la complejidad y elegancia del vino.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones importantes, cenas formales y eventos en los que se desea destacar con un vino excepcional.

    Potencial de guarda

    Añada para disfrutar en los próximos 10-15 años, alcanzando su mejor expresión hacia la mitad de este período.

    Denominación Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.966225
    Latitud 47.217134
    Ámbito largo Domaine Duroché
    Área superficial 15ha 38a 87ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Nota Parker 94
    Región Bourgogne
    Nota RVF 98
    Chambertin Clos-de-Bèze