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Gevrey-Chambertin 1er Cru

Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023

La Gibryotte

Côte de Nuits | Rojo
118.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
La Gibryotte Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023
118,00 
1

Un tronco

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Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru

Propiedad

Este vino proviene de la prestigiosa denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru, situado en la región de Bourgogne, en la subregión Côte de Nuits. La parcela específica es La Gibryotte, con una extensión de aproximadamente 85 hectáreas. Este viñedo privilegiado es reconocido por sus suelos y microclima propicios para el cultivo del Pinot Noir.

Viñedo

La Gibryotte es una parcela emblemática en Gevrey-Chambertin, que ofrece condiciones ideales para la maduración equilibrada de la uva Pinot Noir. La altitud y la orientación contribuyen a la expresión refinada y estructurada del vino.

Vino

Este Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023 muestra la elegancia típica del Pinot Noir con una expresión aromática compleja. Con 14% de alcohol, ofrece un perfil equilibrado y concentrado, que refleja el terruño de manera fiel.

Cosecha

El millésimo 2023 se caracteriza por su frescura y buen nivel de acidez, aportando un gran potencial de guarda y evolución en botella.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta la tipicidad del terruño y la variedad con fermentaciones cuidadas y una crianza en barricas de roble que aporta estructura sin enmascarar la fruta.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí intenso con reflejos granates.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, toques de especias finas y un sutil fondo terroso.
  • Boca: Entrada sedosa con taninos bien integrados, buena frescura y un final largo y elegante.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 15-17°C. Para disfrutar de su máximo potencial, un decantado de 30-45 minutos es aconsejable en vinos jóvenes como este.

Maridaje

Combina perfectamente con côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses bien maduro, y foie gras poêlé para una experiencia gastronómica completa.

Ocasiones

Apropiado para celebraciones importantes, cenas formales con amigos gourmet y ocasiones especiales familiares.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse desde ahora pero se beneficiará de una evolución en botella durante los próximos 10-15 años.

Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo La Gibryotte
Área superficial 85ha 52a 55ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru

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