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Gevrey-Chambertin 1er Cru
Côte de Nuits Rød

Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023

La Gibryotte
118.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Degré

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2022
2023
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Beskrivelse af Gevrey-Chambertin 1er Cru

Propriété

La Gibryotte est une parcelle située dans l'une des appellations les plus renommées de la Côte de Nuits, à Gevrey-Chambertin. Ce Premier Cru bénéficie d'un terroir d'exception, caractérisé par des sols argilo-calcaires offrant une expression pure et racée du Pinot Noir.

Vignoble

Le vignoble de La Gibryotte s'étend au cœur de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits, réputée pour ses vins rouges puissants et élégants. L'exposition sud-est et le microclimat tempéré favorisent une maturité optimale des raisins, assurant finesse et profondeur au vin.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru La Gibryotte 2023 est un vin rouge d'une grande typicité, marqué par la finesse du Pinot Noir et la minéralité caractéristique du terroir. Sans notes de Parker ou RVF disponibles, ce millésime promet néanmoins une belle structure et un équilibre subtil.

Millésime

2023 est une année qui, grâce à un climat favorable, a permis une belle maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et acidité, essentielle pour la garde. Ce millésime devrait offrir un vin élégant, avec un potentiel de vieillissement intéressant.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin pour extraire la finesse tannique et la complexité aromatique du Pinot Noir. L'élevage, généralement réalisé en fûts de chêne, contribue à affiner les tanins tout en apportant des notes subtiles boisées, sans prédominer sur la personnalité du vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes intenses de petits fruits rouges et noirs, avec des notes florales et une touche délicate d'épices douces.
  • Bouche : Structure élégante, tanins fins mais présents, finale persistante soulignée par une minéralité affirmée.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour les vins jeunes afin de libérer pleinement les arômes et assouplir les tanins.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin. Ces accords mettent en valeur la structure et la finesse du vin.

Occasions

Cette bouteille convient parfaitement pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner raffiné entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2038.

Gevrey-Chambertin 1er Cru

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Klassifikation 1er cru
Druesort Pinot Noir
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 14
Farve Rød
Domaine lang La Gibryotte
Overflade 85ha 52a 55ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru

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