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Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Rojo

Bourgogne Pinot Noir 2021

La Gibryotte
30.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022 2023
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Descripción de Bourgogne Pinot Noir

Propiedad

Esta referencia corresponde a un vino regional de Borgoña, conocido como La Gibryotte. Se trata de un Pinot Noir, típico de la región de Borgoña, que destaca por su elegancia y expresión varietal.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la región de Borgoña, específicamente en el área conocida como La Gibryotte. Esta zona aporta las condiciones geográficas y climáticas ideales para el cultivo del Pinot Noir.

Vino

Este Borgoña tinto presenta un perfil clásico de Pinot Noir, con un equilibrio entre frescura y estructura. Su expresión aromática refleja la fruta roja característica y toques terrosos.

Cosecha

La añada 2021 se distingue por un clima moderado que favoreció una maduración óptima y equilibrada de las uvas. Este vintage ofrece vinos con buena frescura y un potencial de guarda interesante.

Vinificación y crianza

El vino se elabora siguiendo los métodos tradicionales de Borgoña para el Pinot Noir, con fermentación controlada y una crianza en barricas de roble que aportan estructura y complejidad sin dominar la fruta.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos cereza.
  • Nariz: Aromas frescos de frutos rojos, como cereza y frambuesa, acompañados de notas sutiles terrosas y un toque de especias finas.
  • Boca: En boca es ligero a medio cuerpo, con taninos suaves y una acidez fresca que aporta vivacidad, dejando un final equilibrado y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a 14-16 °C. Para apreciar mejor su expresión, especialmente si es joven, se puede decantar durante 30 minutos antes de servir.

Maridaje

Marida bien con platos como pechuga de pollo de corral asada, trucha de río a la parrilla, charcutería fina de la región y comté madurado 18 meses.

Ocasiones

Es una elección adecuada para almuerzos familiares elegantes, cenas informales con amigos y celebraciones de logros profesionales.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero también evolucionará positivamente durante los próximos 5-7 años, ganando en complejidad y redondez.

Bourgogne Pinot Noir

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Details of Bourgogne Pinot Noir

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo La Gibryotte
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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