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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2021

La Gibryotte

Bourgogne | Rosso
30.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
La Gibryotte Bourgogne Pinot Noir 2021
30,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Pinot Noir

Proprietà

Questo vino regionale di Borgogna, denominato La Gibryotte, è un Pinot Noir tipico della zona. Si distingue per la sua eleganza e l'espressione pura del vitigno.

Vigneto

Il vigneto si trova nella regione della Borgogna, nella zona conosciuta come La Gibryotte, che offre condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Noir.

Vino

Questo Borgogna rosso presenta un profilo classico del Pinot Noir, con un equilibrio tra freschezza e struttura e aromi che richiamano la frutta rossa e sfumature terrose.

Annata

Il 2021 è un'annata caratterizzata da clima temperato, che ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, producendo vini freschi e con un buon potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

Il vino viene prodotto seguendo i metodi tradizionali della Borgogna per il Pinot Noir, con fermentazione controllata e affinamento in barrique, che conferiscono struttura e complessità senza sovrastare la frutta.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso brillante con riflessi ciliegia.
  • Naso: Aromi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con note terrose delicate e lievi spezie fini.
  • Bocca: Al palato è leggero-medio corpo, con tannini morbidi e acidità fresca, che conferisce vivacità, chiudendo con un finale equilibrato e persistente.

Servizio

Si consiglia di servire a 14-16 °C. Per esaltarne l'espressione, soprattutto se giovane, si raccomanda di decantare per circa 30 minuti prima di servire.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a petto di pollo allevato a terra arrosto, trota di fiume alla griglia, salumi fini regionali e comté stagionato 18 mesi.

Occasioni

Indicato per pranzi in famiglia eleganti, cene conviviali tra amici e celebrazioni di successi professionali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato subito ma evolverà positivamente nei prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità e rotondità.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo La Gibryotte
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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