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Bourgogne Pinot Noir
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    • Bourgogne Pinot Noir 2021

    La Gibryotte

    Bourgogne | Rosso
    30,00 
    27.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

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    Regione

    Bourgogne

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    La Gibryotte Bourgogne Pinot Noir 2021
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    Descrizione di Bourgogne Pinot Noir

    Proprietà

    Questo vino regionale di Borgogna, denominato La Gibryotte, è un Pinot Noir tipico della zona. Si distingue per la sua eleganza e l'espressione pura del vitigno.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella regione della Borgogna, nella zona conosciuta come La Gibryotte, che offre condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Noir.

    Vino

    Questo Borgogna rosso presenta un profilo classico del Pinot Noir, con un equilibrio tra freschezza e struttura e aromi che richiamano la frutta rossa e sfumature terrose.

    Annata

    Il 2021 è un'annata caratterizzata da clima temperato, che ha favorito una maturazione equilibrata delle uve, producendo vini freschi e con un buon potenziale di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino viene prodotto seguendo i metodi tradizionali della Borgogna per il Pinot Noir, con fermentazione controllata e affinamento in barrique, che conferiscono struttura e complessità senza sovrastare la frutta.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso brillante con riflessi ciliegia.
    • Naso: Aromi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con note terrose delicate e lievi spezie fini.
    • Bocca: Al palato è leggero-medio corpo, con tannini morbidi e acidità fresca, che conferisce vivacità, chiudendo con un finale equilibrato e persistente.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 14-16 °C. Per esaltarne l'espressione, soprattutto se giovane, si raccomanda di decantare per circa 30 minuti prima di servire.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene a petto di pollo allevato a terra arrosto, trota di fiume alla griglia, salumi fini regionali e comté stagionato 18 mesi.

    Occasioni

    Indicato per pranzi in famiglia eleganti, cene conviviali tra amici e celebrazioni di successi professionali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato subito ma evolverà positivamente nei prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità e rotondità.

    Denominazione Borgogna
    Classifica Regionale
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo La Gibryotte
    Sottoregione Bourgogne
    Regione Bourgogne
    Bourgogne Pinot Noir

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