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Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Rot

Bourgogne Pinot Noir 2021

La Gibryotte
30.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022 2023
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Description of Bourgogne Pinot Noir

Weingut

Dieser Wein ist ein regionaler Bourgogne namens La Gibryotte, der typisch für die Region ist. Es handelt sich um einen Pinot Noir, der sich durch Eleganz und typische Sortencharakteristik auszeichnet.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Region Bourgogne, speziell im Gebiet La Gibryotte, das ideale geografische und klimatische Bedingungen für den Pinot Noir Anbau bietet.

Wein

Dieser rote Bourgogne zeigt ein klassisches Pinot Noir Profil mit einem ausgewogenen Verhältnis von Frische und Struktur. Das Aroma zeichnet sich durch rote Früchte und leichte erdige Noten aus.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 wurde durch ein moderates Klima geprägt, das zu einer optimalen und ausgewogenen Reife der Trauben führte. Die Weine besitzen gute Frische und interessantes Lagerpotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt den traditionellen Methoden Burgunds für Pinot Noir, mit kontrollierter Gärung und Ausbau im Eichenholzfass, das Struktur und Komplexität verleiht ohne die Frucht zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit Kirschenreflexen.
  • Nase: Frische Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, unterstützt von subtilen erdigen und feinen Gewürznoten.
  • Gaumen: Leichter bis mittelschwerer Körper, weiche Tannine und frische Säure sorgen für Lebendigkeit, mit einem ausgewogenen und nachhaltigen Abgang.

Service

Servieren bei 14-16 °C empfohlen. Für junge Weine ist ein Dekantieren von 30 Minuten vor dem Servieren vorteilhaft, um das Bouquet zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Gerichten wie gegrillter Freilandhähnchenbrust, frischem Flussforellenfilet, feiner Charcuterie und 18 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für elegante Familienessen, ungezwungene Abendtreffen mit Freunden und Feiern beruflicher Erfolge.

Lagerpotenzial

Kann sofort genossen werden, entwickelt sich aber positiv in den nächsten 5-7 Jahren mit zunehmender Komplexität und Fülle.

Bourgogne Pinot Noir

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Details of Bourgogne Pinot Noir

Bezeichnung Burgund
Rangliste Regional
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich La Gibryotte
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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