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Volnay 1er Cru Clos des Chênes
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    • Côte de Beaune Rojo

    Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017

    Joseph Drouhin
    110,00 
    99.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Propiedad

    El Volnay 1er Cru es producido por Joseph Drouhin, una prestigiosa casa ubicada en la comuna de Volnay en la subregión de Côte de Beaune, Borgoña. Esta finca cuenta con una superficie de 15 ha 40 a 85 ca, dedicada a la elaboración de vinos finos y elegantes.

    Viñedo

    Las uvas provienen de viñedos de Pinot Noir cuidadosamente seleccionados que reflejan el terroir característico de Volnay, conocido por sus suelos calcáreos y clima templado, ideales para esta variedad.

    Vino

    Este Volnay 1er Cru 2017 es un vino tinto de 13 grados de alcohol, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir. Presenta una expresión típica de la delicadeza y la finura de esta denominación con un equilibrio notable entre fruta y estructura.

    Cosecha

    La cosecha 2017 ofrece un perfil clásico con buenas concentraciones y elegancia, permitiendo que el vino desarrolle complejidad sin perder frescura.

    Vinificación y crianza

    La vinificación sigue los métodos tradicionales con fermentación controlada para mantener la pureza varietal. La crianza en barricas de roble modera la fruta y aporta notas sutiles de especias y tostados, complementando la mineralidad típica de la zona.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí brillante con destellos granates.
    • Nariz: Aromas delicados a frutos rojos frescos, notas florales y un leve toque de especias finas.
    • Boca: Entrada elegante con taninos suavemente estructurados, acidez equilibrada y un final persistente con reminiscencias a frutas rojas y tierra húmeda.

    Servicio

    Se recomienda servir a 14-16°C. Para optimizar su expresión, es aconsejable decantar el vino joven durante 30 a 45 minutos.

    Maridaje

    Este Volnay 1er Cru armoniza especialmente con côte de bœuf madurada, carré d'agneau en costra de hierbas, Époisses cremoso y acompañamientos a base de trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares importantes, cenas gourmet y encuentros en los que se desea destacar un vino con elegancia y carácter.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora mismo, pero mostrará mayor complejidad y finura si se guarda y degusta en los próximos 5-10 años.

    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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    Details of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Denominación Volnay 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2017
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.775430
    Latitud 46.994682
    Ámbito largo Joseph Drouhin
    Área superficial 15ha 40a 85ca
    Comuna Volnay
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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