Comment conserver un Volnay 1er Cru Clos des Chênes ?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets grenat.
Nez: Arômes délicats de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et légèrement épicées.
Bouche: Texture soyeuse, belle acidité, avec des tanins fins et une finale élégante et persistante.

Pour préserver toute la finesse de votre Volnay 1er Cru Clos des Chênes, conservez-le dans une cave à vin à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Cette conservation optimale permet au vin de se bonifier jusqu'à 10 ans.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Volnay 1er Cru Clos des Chênes ?

Ce Volnay 1er Cru se marie parfaitement avec des plats délicats comme le poulet rôti, le veau aux champignons ou encore des fromages affinés. Sa finesse et ses tanins soyeux subliment également les plats à base de champignons ou de gibier léger.

À quelle température et comment servir un Volnay 1er Cru Clos des Chênes ?

Servez votre Volnay 1er Cru Clos des Chênes entre 15 et 17°C, après une légère aération d'environ 30 minutes. Pour les bouteilles jeunes, il est conseillé de le carafer afin de libérer pleinement ses arômes subtils et sa finesse.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017 ?

Ce millésime 2017 offre une robe rouge rubis brillante, un nez délicat mêlant cerise, framboise et notes florales de violette, avec une bouche élégante, aux tanins fins, équilibrée entre fraîcheur et fruité, pour une finale longue et raffinée.

Combien de temps peut-on garder un Volnay 1er Cru Clos des Chênes ?

Le Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017 peut être apprécié dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2025 et 2030. Avec des conditions optimales de conservation, ce vin peut se garder et évoluer favorablement pendant 8 à 10 ans.