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Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
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    • Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017

    Joseph Drouhin

    Côte de Beaune | Rosso
    110.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Joseph Drouhin Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2017
    110,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Proprietà

    Il Volnay 1er Cru è prodotto da Joseph Drouhin, rinomata maison situata nel comune di Volnay, nella sottozona della Côte de Beaune in Borgogna. Il vigneto si estende su 15 ettari, evidenziando l'impegno nella produzione di vini eleganti e raffinati.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti di Pinot Noir selezionati, coltivati su terreni calcarei tipici di Volnay, che favoriscono una maturazione ottimale e l'espressione del terroir.

    Vino

    Il Volnay 1er Cru 2017 è un vino rosso con una gradazione alcolica del 13%, prodotto esclusivamente con Pinot Noir. Presenta un equilibrio tra finezza e struttura, tipico della denominazione di origine.

    Annata

    L'annata 2017 offre un profilo classico: buona concentrazione ed eleganza, con freschezza ben mantenuta.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene secondo metodi tradizionali con fermentazione controllata e affinamento in botti di rovere, che aggiungono delicate note speziate e tostature, insieme alla tipica mineralità di Volnay.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi granati.
    • Naso: Aromi delicati di frutti rossi freschi, note floreali e sottili spezie.
    • Bocca: Ingresso elegante con tannini morbidi, acidità equilibrata e finale persistente su ricordi di frutti rossi e terra umida.

    Servizio

    Servire a 14-16°C. Per esprimere al meglio le sue qualità, è consigliabile decantare il vino giovane per 30-45 minuti.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene con côte de bœuf maturata, carré d’agnello in crosta di erbe, Époisses cremoso e piatti al tartufo nero del Périgord.

    Occasioni

    Indicato per celebrare occasioni familiari importanti, cene gourmet e momenti in cui si desidera un vino elegante e con carattere.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora, ma si evolverà positivamente con 5-10 anni di ulteriore affinamento.

    Denominazione Volnay 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.775430
    Latitudine 46.994682
    Dominio lungo Joseph Drouhin
    Superficie 15ha 40a 85ca
    Comune Volnay
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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