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Saint-Romain Blanc

Saint-Romain Blanc 2023

Joseph Drouhin

Côte de Beaune | Blanco
21.00
1/2 37.5 cl
  • icono de botella

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    37.5 cl

    Cantidad
    Joseph Drouhin Saint-Romain Blanc 2023
    21,00 
    1

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    Descripción de Saint-Romain Blanc

    Propiedad

    Saint-Romain es una denominación ubicada en la Côte de Beaune, dentro de la región de Borgoña. Esta zona se caracteriza por un terroir excepcional que otorga un carácter distintivo a sus vinos blancos de Chardonnay. La bodega Joseph Drouhin, reconocida por su tradición y calidad, produce este vino dentro de su gama Les Vins Joseph Drouhin.

    Viñedo

    Los viñedos de Saint-Romain ocupan una superficie de 135 hectáreas y se encuentran en la comuna del mismo nombre, con coordenadas geográficas de 46.998342 de latitud y 4.7089320 de longitud. El suelo, la altitud y el microclima contribuyen a la frescura y mineralidad típica de estos vinos.

    Vino

    Este vino blanco de la variedad Chardonnay presenta un color luminoso y una graduación alcohólica del 14%. Está elaborado para reflejar la pureza y elegancia de Saint-Romain, dentro de un formato práctico de media botella de 37,5 cl.

    Cosecha

    El millésimo 2023 ofrece una expresión fresca y vibrante, típica de esta cosecha en Borgoña, con un buen equilibrio entre acidez y madurez.

    Vinificación y crianza

    La vinificación es tradicional, cuidando al máximo la preservación de los aromas varietales del Chardonnay. La crianza, realizada en parte en barricas de roble, añade complejidad y estructura sin dominar la fruta.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante.
    • Nariz: Aromas frescos y delicados de manzana verde, flores blancas y ligeros toques minerales.
    • Boca: Equilibrada, con buena acidez y una textura cremosa; notas cítricas y ligeros matices de vainilla debido a la crianza.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12 °C. Este vino joven puede beneficiarse de una decantación ligera para liberar los aromas.

    Maridaje

    Perfecto con una terrina de foie gras, un risotto con trufa negra del Périgord, lubina a la sal o un queso Époisses madurado.

    Ocasiones

    Recomendado para celebraciones formales, cenas gourmet y momentos especiales que requieran un vino delicado y con presencia.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse joven pero ganará complejidad en los próximos 5-8 años.

    Denominación Saint-Romain
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 37.5 cl : 1/2 Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Longitud 4.70893200
    Latitud 46.99834200
    Ámbito largo Joseph Drouhin
    Área superficial 135ha 00a 06ca
    Comuna Saint-Romain
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Saint-Romain Blanc

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