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Saint-Romain Blanc

Saint-Romain Blanc 2023

Joseph Drouhin

Côte de Beaune | Bianco
21.00
1/2 37.5 cl
  • bottiglia icona

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    14°

    Capacità

    37.5 cl

    Quantità
    Joseph Drouhin Saint-Romain Blanc 2023
    21,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Saint-Romain Blanc

    Proprietà

    Saint-Romain è una denominazione situata nella Côte de Beaune, nella regione della Borgogna. Quest’area è rinomata per il terroir che conferisce caratteristiche uniche ai suoi vini bianchi di Chardonnay. La cantina Joseph Drouhin, nota per la sua tradizione e qualità, produce questo vino nella gamma Les Vins Joseph Drouhin.

    Vigneto

    I vigneti di Saint-Romain coprono una superficie di 135 ettari e si trovano nel comune omonimo, con coordinate geografiche di 46.998342 di latitudine e 4.7089320 di longitudine. Il suolo, l’altitudine e il microclima contribuiscono alla freschezza e mineralità tipica di questi vini.

    Vino

    Questo vino bianco, ottenuto da uve Chardonnay, si presenta con un colore luminoso e un grado alcolico del 14%. È realizzato per esprimere la purezza e l’eleganza di Saint-Romain, disponibile nel pratico formato da 37,5 cl.

    Annata

    Il millesimo 2023 offre un’espressione fresca e vibrante, tipica di questa vendemmia in Borgogna, con un buon equilibrio tra acidità e maturità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali per preservare i profumi varietali dello Chardonnay. L’affinamento in parte in barrique aggiunge complessità e struttura senza sovrastare il frutto.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdognoli, brillante.
    • Naso: Profumi freschi e delicati di mela verde, fiori bianchi e lievi note minerali.
    • Bocca: Equilibrato, con buona acidità e una consistenza cremosa; note agrumate e sottili sentori di vaniglia dovuti all’affinamento.

    Servizio

    Servire tra 10 e 12 °C. Vino giovane che può beneficiare di una leggera decantazione per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con terrina di foie gras, risotto al tartufo nero del Périgord, spigola al sale o formaggio Époisses stagionato.

    Occasioni

    Consigliato per celebrazioni formali, cene gourmet e momenti speciali che richiedono un vino delicato ma presente.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato giovane, ma svilupperà complessità nei prossimi 5-8 anni.

    Denominazione Saint-Romain
    Classifica Villaggio
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacità 37.5 cl : 1/2 Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Longitudine 4.70893200
    Latitudine 46.99834200
    Dominio lungo Joseph Drouhin
    Superficie 135ha 00a 06ca
    Comune Saint-Romain
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Saint-Romain Blanc

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