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Saint-Romain Blanc

Saint-Romain Blanc 2023

Joseph Drouhin

Côte de Beaune | Weiß
21.00
€
1/2 37,5 cl
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    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    37,5 cl

    Menge
    Joseph Drouhin Saint-Romain Blanc 2023
    21,00 €
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    Description of Saint-Romain Blanc

    Weingut

    Saint-Romain ist eine Herkunftsbezeichnung in der Côte de Beaune, innerhalb der Region Burgund. Das Gebiet zeichnet sich durch seinen Terroir aus, das den Weißweinen aus Chardonnay eine unverwechselbare Charakteristik verleiht. Das renommierte Weingut Joseph Drouhin produziert diesen Wein in der Reihe Les Vins Joseph Drouhin.

    Weinberg

    Die Weinberge von Saint-Romain erstrecken sich über 135 Hektar und liegen in der Gemeinde Saint-Romain bei den geografischen Koordinaten 46.998342 Breitengrad und 4.7089320 Längengrad. Bodenbeschaffenheit, Höhe und Mikroklima tragen zur Frische und Mineralität dieser Weine bei.

    Wein

    Dieser Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay zeigt eine helle Farbe und einen Alkoholgehalt von 14 %. Er wurde hergestellt, um die Reinheit und Eleganz von Saint-Romain widerzuspiegeln und ist in der praktischen 37,5 cl Halbliterflasche erhältlich.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2023 bietet eine frische und lebendige Expression, typisch für diese Ernte in Burgund, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Reife.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, um die sortentypischen Aromen des Chardonnay zu bewahren. Der teilweise Ausbau in Eichenholzfässern fügt Komplexität und Struktur hinzu, ohne die Frucht zu überdecken.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelb mit grünen Reflexen, klar.
    • Nase: Frische und zarte Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und dezenten mineralischen Noten.
    • Gaumen: Ausgewogen mit guter Säure und cremiger Textur; Zitrusnoten und leichte Vanillenoten durch den Ausbau.

    Service

    Bei 10-12 °C servieren. Der junge Wein kann von einer leichten Karaffierung profitieren, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Foie Gras Terrine, Risotto mit schwarzer Trüffel aus Périgord, gegrilltem Wolfsbarsch oder gereiftem Époisses Käse.

    Anlässe

    Empfohlen für formelle Feierlichkeiten, Gourmet-Dinner und besondere Momente, die einen feinen aber präsenten Wein verlangen.

    Lagerpotenzial

    Kann jung getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität.

    Bezeichnung Saint-Romain
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 37,5 cl : 1/2 Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.70893200
    Breitengrad 46.99834200
    Langer Bereich Joseph Drouhin
    Oberfläche 135ha 00a 06ca
    Gemeinde Saint-Romain
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Saint-Romain Blanc

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