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Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
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    • Côte de Nuits Rojo

    Bonnes-Mares 2021

    Jacques-Frédéric Mugnier
    1.480,00 
    1332.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022 2023
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    Descripción de Bonnes-Mares

    Propiedad

    El Bonnes-Mares Grand Cru 2021 es un vino tinto de la prestigiosa región de la Côte de Nuits, en Borgoña, producido por Jacques-Frédéric Mugnier. Esta denominación Grand Cru refleja la alta calidad y singularidad del terruño. El viñedo abarca 15 hectáreas, ubicado entre Chambolle-Musigny y Morey-Saint-Denis.

    Viñedo

    Las viñas de Pinot Noir crecen en suelo calcáreo con buena exposición solar, lo que favorece una maduración óptima. La viticultura es rigurosa, buscando expresar la pureza y complejidad del terroir. Jacques-Frédéric Mugnier cuida meticulosamente cada etapa del cultivo.

    Vino

    Este vino tinto exhibe un color rojo intenso y profundo. Según la crítica, como la nota de Parker entre 92-94 puntos, refleja elegancia, concentración y gran potencial de guarda.

    Cosecha

    La cosecha 2021 fue marcada por condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada y un excelente desarrollo aromático.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realiza con levaduras indígenas en barricas de roble francés. La crianza prolongada en barricas nuevas y seminuevas aporta complejidad y estructura equilibrada.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo y brillante con matices granates.
    • Nariz: Aromas de frutas rojas maduras como cereza y frambuesa, con notas de especias, tierra húmeda y toques de pimienta negra.
    • Boca: Complejo y estructurado, con taninos firmes y elegantes, buena acidez y un final persistente y refinado.

    Servicio

    Se recomienda servir a 16-18°C, idealmente decantar durante 1 hora para abrir sus aromas y suavizar taninos en vinos jóvenes.

    Maridaje

    Perfecto con carré de cordero en costra de hierbas, magret de pato a la sauce aux cerises, risotto con trufa negra del Périgord, y foie gras poêlé.

    Ocasiones

    Para celebraciones importantes, cenas formales o degustaciones de alta gama debido a su gran calidad y complejidad.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse en los próximos 10-15 años para apreciar su evolución, aunque algunos ejemplares pueden evolucionar favorablemente más allá.

    Bonnes-Mares

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    Bonnes-Mares
    2 en stock

    Bonnes-Mares 2022

    Vin
    Jacques-Frédéric Mugnier
    1.450,00 
    / 75 cl : Botella
    Musigny
    5 en stock
    • -10%

    Musigny 2018

    Vin
    Jacques-Frédéric Mugnier
    2.600,00  2.340,00 
    / 75 cl : Botella
    Bonnes-Mares
    5 en stock

    Bonnes-Mares 2023

    Vin
    Jacques-Frédéric Mugnier
    1.480,00 
    / 75 cl : Botella
    Musigny
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    Vin
    Jacques-Frédéric Mugnier
    2.500,00  2.250,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Bonnes-Mares

    Denominación Bonnes-Mares Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.95796200
    Latitud 47.19319000
    Ámbito largo Jacques-Frédéric Mugnier
    Área superficial 15ha 05a 72ca
    Comuna Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
    Subregión Côte de Nuits
    Nota Parker 92-94
    Región Bourgogne
    Bonnes-Mares

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