03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
1 på lager
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
  • -10%
    • Côte de Nuits Rød

    Bonnes-Mares 2021

    Jacques-Frédéric Mugnier
    1.480,00 
    1332.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2021
    2022 2023
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Bonnes-Mares

    Ejendum

    Bonnes-Mares Grand Cru 2021 er en rødvin af høj kvalitet fra det anerkendte område Côte de Nuits i Bourgogne, produceret af Jacques-Frédéric Mugnier. Grand Cru-status markerer terroirets unikke kvalitet og vinmarkernes udstrækning på over 15 hektar mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis.

    Vingård

    Pinot Noir-druerne vokser i kalkholdig jord med optimal eksponering, hvilket skaber en perfekt modning. Vinmarkerne passes med stor omhu for at fremhæve områdets karakter og kompleksitet.

    Vin

    Vinen har en dyb rød farve og har opnået Parker-point mellem 92 og 94, hvilket indikerer elegance og god struktur.

    Årgang

    2021-årgangen bød på gunstige vejrforhold med en god balance mellem friskhed og aromatisk modenhed.

    Vinifikation og lagring

    Gæring på naturlige gærtyper i franske egetræsfade efterfulgt af lang lagring, som sikrer kompleksitet og balance i vinen.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dybrød og klar med granatrøde nuancer.
    • Næse: Duft af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, krydderier, fugtig jordbund og sort peber.
    • Gane: Kompleks og struktureret med faste, elegante tanniner, god syre og en vedvarende, raffineret eftersmag.

    Servering

    Server ved 16-18°C, gerne med en times dekantering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne i unge vine.

    Madretter

    Passer til krydret lammekrone med urter, andebryst med kirsebærsauce, risotto med sort trøffel fra Périgord og poêleret foie gras.

    Lejligheder

    Velegnet til store fester, formelle middage og eksklusive vinsmagninger.

    Lagringspotentiale

    Optimal at nyde inden for 10-15 år efter høståret, med mulighed for længere lagring.

    Bonnes-Mares

    Details of Bonnes-Mares

    Betegnelse Bonnes-Mares Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Rød
    Længdegrad 4.95796200
    Breddegrad 47.19319000
    Langt domæne Jacques-Frédéric Mugnier
    Overfladeareal 15ha 05a 72ca
    Kommune Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
    Underregion Côte de Nuits
    Note Parker 92-94
    Region Bourgogne
    Bonnes-Mares

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet