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Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne Pinot Noir 2023

Georges Noëllat

Bourgogne | Rojo
27.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Georges Noëllat Bourgogne Pinot Noir 2023
27,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Pinot Noir

Propiedad

El vino proviene de la región de Borgoña, Francia, bajo la denominación regional Borgoña. Es elaborado por Georges Noëllat y Maxime Cheurlin-Noëllat, reconocidos productores de la zona. La capacidad de la botella es de 75 cl y presenta una graduación alcohólica del 14%.

Viñedo

Las uvas utilizadas para este vino proceden de viñedos situados en la subregión de Borgoña Regional, donde predominan las variedades de Pinot Noir, caracterizadas por su delicadeza y expresión del terruño.

Vino

Este vino tinto se distingue por su color rojo intenso y su perfil aromático típico de Pinot Noir, con sutiles notas frutales y florales. Representa fielmente el carácter regional del Borgoña.

Cosecha

La añada 2023 se presenta fresca y vibrante, mostrando una buena estructura y equilibrio.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas cuidadosas para preservar la pureza de la fruta y el carácter varietal. Probablemente una crianza moderada en barricas de roble para aportar complejidad sin permitir que domine el vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí claro con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas delicados a frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, con toques florales y un leve matiz terroso.
  • Boca: Ligero y elegante, con buena acidez y taninos suaves que aportan frescura y persistencia fina.

Servicio

Servir entre 14 y 16 °C. Recomendable decantar ligeramente en caso de juventud para liberar sus aromas.

Maridaje

Perfecto con magret de pato a la plancha, carré de cordero con hierbas, trucha de línea al horno y quesos afinados como Époisses o Comté madurado 24 meses.

Ocasiones

Apto para una cena elegante entre amigos, una celebración de eventos familiares o una velada gastronómica refinada.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará complejidad en los próximos 10 a 15 años.

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Georges Noëllat
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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