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Bourgogne Rojo

Bourgogne Pinot Noir 2021

Domaine Sérafin Père & Fils
42.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022
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Descripción de Bourgogne Pinot Noir

Propiedad

Este vino proviene del Domaine Sérafin Père & Fils, situado en la región de Borgoña, Francia. Se trata de una denominación regional Bourgogne, que representa la expresión clásica del Pinot Noir en esta área. La vinificación se realiza con un enfoque tradicional que respeta la pureza de la uva.

Viñedo

Las vides se encuentran en la subregión de Bourgogne, donde el terroir ofrece condiciones ideales para el cultivo del Pinot Noir, con suelos calcáreos y clima templado que favorecen la calidad y elegancia del vino.

Vino

Este Bourgogne Regional 2021 presenta un color rojo brillante y una graduación alcohólica de 13%. Es un vino que refleja la tipicidad del Pinot Noir con frescura y sutileza.

Cosecha

El año 2021 estuvo marcado por condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada, produciendo un vino con buena estructura y carácter fresco.

Vinificación y crianza

La fermentación se aborda con técnicas cuidadosas para preservar los aromas frutales y la liviana presencia de taninos. El vino no pasa por crianza prolongada en barricas para mantener su vivacidad.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: aromas delicados a frutos rojos frescos como cerezas y frambuesas, con notas sutiles florales y un toque terroso.
  • Boca: entrada fresca, taninos suaves, buen equilibrio con una acidez refrescante y un final ligeramente especiado.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16 °C. Puede decantarse ligeramente si se desea para abrir aromas.

Maridaje

Perfecto con una pechuga de pollo de corral asada, un filete de trucha a la plancha, un plato de charcutería fina como jamón ibérico o un queso tipo Brillat-Savarin.

Ocasiones

Ideal para cenas informales entre amigos, comidas de fin de semana o para acompañar un picnic refinado.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse desde ahora y se beneficiará de una guarda de 5 a 7 años para ganar complejidad y notas terciarias.

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Details of Bourgogne Pinot Noir

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Sérafin Père & Fils
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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