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Petit-Chablis
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Petit-Chablis 2023

Domaine Samuel Billaud

Chablisien | Blanco
27.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Chablisien

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Samuel Billaud Petit-Chablis 2023
27,00 
1

Un tronco

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Descripción de Petit-Chablis

Propiedad

El Domaine Samuel Billaud es reconocido por su meticulosa atención al detalle y su compromiso con la calidad en la región de Chablisien, Borgoña. Este Petit-Chablis 2023 proviene de viñedos situados en una zona privilegiada con coordenadas 47.815365 N y 3.801069 E, que aportan características únicas al vino.

Viñedo

Ubicado en la subregión de Chablisien, el viñedo se beneficia de un terroir fresco y calcáreo que ofrece un excelente drenaje y mineralidad al vino. La cepa Chardonnay domina este viñedo, cultivada con prácticas respetuosas con el medio ambiente para preservar la expresión auténtica del terruño.

Vino

Este Petit-Chablis 2023 es un vino blanco de Borgoña que se distingue por su frescura y elegancia. Con un grado alcohólico de 13%, muestra un perfil aromático marcado por notas cítricas y minerales. Es una expresión auténtica del terruño chablisiense, ideal para quienes buscan vinos blancos con perfil fresco y preciso.

Cosecha

El año 2023 ofreció condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez óptima de la uva Chardonnay, preservando un buen equilibrio entre acidez y fruta.

Vinificación y crianza

La vinificación se realizó con técnicas tradicionales que enfatizan la pureza de la fruta y la frescura. No se empleó barrica, lo que mantiene la vivacidad y la mineralidad propia del Petit-Chablis.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas definidos de limón, manzana verde y notas minerales que recuerdan la piedra caliza.
  • Boca: Entrada fresca y vibrante con una acidez equilibrada y un final ligeramente salino.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 10-12°C. Este vino joven puede beneficiarse de un ligero decantado para expresar plenamente su frescura.

Maridaje

Ideal con Ostras frescas, Percebes al vapor, Trucha a la parrilla con limón, Queso Époisses.

Ocasiones

Perfecto para aperitivos en reuniones familiares, comidas ligeras de verano y celebraciones informales.

Potencial de guarda

Este Petit-Chablis 2023 puede disfrutarse desde ahora y hasta en los próximos 5-7 años, manteniendo su frescura y expresión característica.

Denominación Petit-Chablis
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 3.80106900
Latitud 47.81536500
Ámbito largo Domaine Samuel Billaud
Subregión Chablisien
Región Bourgogne
Petit-Chablis

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