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Petit-Chablis 2023

Domaine Samuel Billaud

Chablisien | Bianco
27.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Chablisien

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Samuel Billaud Petit-Chablis 2023
27,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Petit-Chablis

Proprietà

Il Domaine Samuel Billaud è riconosciuto per la sua cura minuziosa e l'impegno nella qualità nella regione del Chablisien, Borgogna. Questo Petit-Chablis 2023 proviene da vigneti situati in una posizione privilegiata con coordinate 47.815365 N e 3.801069 E, che conferiscono al vino caratteristiche uniche.

Vigneto

Situato nella sottozona di Chablisien, il vigneto beneficia di un terroir fresco e calcareo che offre un ottimo drenaggio e mineralità al vino. Il vitigno Chardonnay domina questo vigneto, coltivato con pratiche rispettose dell'ambiente per preservare l'autenticità del territorio.

Vino

Questo Petit-Chablis 2023 è un vino bianco della Borgogna caratterizzato da freschezza ed eleganza. Con una gradazione alcolica del 13%, presenta un profilo aromatico con note agrumate e minerali. È un'espressione autentica del terroir chablisiano, ideale per chi cerca vini bianchi freschi e precisi.

Annata

L'annata 2023 ha presentato condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso un'ottimale maturazione dell'uva Chardonnay, preservando un buon equilibrio tra acidità e frutto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata condotta con tecniche tradizionali che mettono in risalto la purezza del frutto e la freschezza. Non è stato usato il legno, mantenendo viva la mineralità tipica del Petit-Chablis.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Aromi evidenti di limone, mela verde e sentori minerali che ricordano la pietra calcarea.
  • Bocca: Ingresso fresco e vibrante con acidità equilibrata e finale leggermente salino.

Servizio

Si consiglia di servire a 10-12°C. Questo vino giovane può beneficiare di una leggera decantazione per esprimere appieno la sua freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con ostriche fresche, percebes al vapore, trota alla griglia con limone, formaggio Époisses.

Occasioni

Perfetto per aperitivi in incontri familiari, pasti estivi leggeri e celebrazioni informali.

Potenziale di invecchiamento

Questo Petit-Chablis 2023 può essere gustato da ora fino ai prossimi 5-7 anni, mantenendo freschezza e carattere distintivo.

Denominazione Petit-Chablis
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 3.80106900
Latitudine 47.81536500
Dominio lungo Domaine Samuel Billaud
Sottoregione Chablisien
Regione Bourgogne
Petit-Chablis

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