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Petit-Chablis 2023

Domaine Samuel Billaud

Chablisien | Weiß
27.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Samuel Billaud Petit-Chablis 2023
27,00 €
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Description of Petit-Chablis

Weingut

Domaine Samuel Billaud ist bekannt für seine sorgfältige Liebe zum Detail und sein Qualitätsengagement in der Region Chablisien, Burgund. Dieser Petit-Chablis 2023 stammt von Weinbergen an einem privilegierten Standort mit den Koordinaten 47.815365 N und 3.801069 E, die dem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen.

Weinberg

Der Weinberg in der Unterregion Chablisien profitiert von einem kühlen, kalkhaltigen Terroir mit hervorragender Drainage und Mineralität. Die Rebsorte Chardonnay dominiert diesen Weinberg, angebaut mit umweltfreundlichen Methoden, um den authentischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

Wein

Dieser Petit-Chablis 2023 ist ein Weißwein aus Burgund, der durch Frische und Eleganz besticht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % zeigt er ein aromatisches Profil mit Zitrus- und Mineralnoten. Er ist eine authentische Expression des chablisischen Terroirs und ideal für Liebhaber frischer, präziser Weißweine.

Jahrgang

Das Jahr 2023 bot günstige klimatische Bedingungen, die eine optimale Reife der Chardonnay-Traube ermöglichten und ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Frucht bewahrten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte mit traditionellen Techniken, die die Reinheit der Frucht und Frische hervorheben. Es wurde kein Holzfass eingesetzt, wodurch die lebhafte Mineralität des Petit-Chablis erhalten bleibt.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Ausgeprägte Aromen von Zitrone, grünem Apfel und mineralischen Noten, die an Kalkstein erinnern.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg mit ausgewogener Säure und leicht salzigem Abgang.

Service

Empfohlen bei 10-12°C zu servieren. Dieser junge Wein profitiert von leichter Dekantierung, um seine Frische voll zur Geltung zu bringen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu frischen Austern, gedämpften Entenmuscheln, gegrillter Forelle mit Zitrone, Époisses-Käse.

Anlässe

Perfekt für Aperitifs bei Familientreffen, leichte Sommermahlzeiten und informelle Feiern.

Lagerpotenzial

Dieser Petit-Chablis 2023 ist jetzt und in den nächsten 5-7 Jahren genießbar, wobei er seine Frische und charakteristische Ausdruckskraft bewahrt.

Bezeichnung Petit-Chablis
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 3.80106900
Breitengrad 47.81536500
Langer Bereich Domaine Samuel Billaud
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Petit-Chablis

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