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Rully Rouge Les Cailloux

Rully Rouge Les Cailloux 2023

Domaine Rois Mages

Côte Chalonnaise | Rojo
28.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte Chalonnaise

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Rois Mages Rully Rouge Les Cailloux 2023
28,00 
1

Un tronco

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Descripción de Rully Rouge Les Cailloux

Propiedad

El Domaine Rois Mages es una explotación familiar reconocida por su método tradicional de elaboración en el corazón de Borgoña. Produce vinos que reflejan la expresión auténtica del terruño de la Côte Chalonnaise.

Viñedo

Ubicado en la denominación Rully, el viñedo se beneficia de suelos arcilloso-calcáreos adecuados para Pinot Noir. Las cepas se cuidan para reflejar la tipicidad de esta región borgoñona.

Vino

El Rully tinto refleja la finura y frescura características de los vinos de la Côte Chalonnaise. Con una expresión afrutada y estructura elegante, representa la denominación Village.

Cosecha

La cosecha 2023 tuvo un clima equilibrado, permitiendo una madurez óptima de las uvas con una bella frescura aromática.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura frutal del Pinot Noir. La crianza se lleva a cabo en tanques sin paso por roble nuevo, garantizando un perfil accesible y afrutado.

Ensamblaje

100% Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí claro con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, con toques sutiles de especias suaves.
  • Boca: Entrada franca, buena vivacidad y taninos suaves, final ligero y agradable.

Servicio

Servir entre 14 y 16°C. Se recomienda decantar ligeramente durante una hora para botellas jóvenes.

Maridaje

Perfecto con pollo de corral asado, filete de trucha de río, jamón persillé de Borgoña o tabla de quesos como Brillat-Savarin y Comté con 18 meses de affinage.

Ocasiones

Ideal para un almuerzo familiar, una comida de negocios informal o una cena entre amigos.

Potencial de guarda

A disfrutar de inmediato y hasta 7 años. Ganará complejidad en 5 a 8 años.

Denominación Rully
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Rois Mages
Subregión Côte Chalonnaise
Región Bourgogne
Rully Rouge Les Cailloux

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