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Rully Rouge Les Cailloux

Rully Rouge Les Cailloux 2023

Domaine Rois Mages

Côte Chalonnaise | Rosso
28.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Rois Mages Rully Rouge Les Cailloux 2023
28,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Rully Rouge Les Cailloux

Proprietà

Il Domaine Rois Mages è un'azienda a conduzione familiare nota per la sua tradizionale vinificazione nel cuore della Borgogna. Produce vini che esprimono il terroir unico della Côte Chalonnaise.

Vigneto

Situato nell'appellazione Rully, il vigneto gode di suoli argilloso-calcarei adatti al Pinot Nero. Le vigne sono curate attentamente per riflettere la tipicità di questa regione borgognona.

Vino

Questo Rully rosso incarna finezza e freschezza tipiche dei vini della Côte Chalonnaise. Con la sua espressione fruttata e struttura elegante, rappresenta l'appellazione Village.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di un clima equilibrato, permettendo una maturazione ottimale delle uve con una bella freschezza aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza fruttata del Pinot Nero. L'affinamento avviene in vasche senza passaggio in rovere nuovo, garantendo un profilo accessibile e fruttato.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi di piccoli frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da sottili note speziate.
  • Bocca: Attacco vivace, buona freschezza e tannini morbidi, finale leggero e piacevole.

Servizio

Servire tra 14 e 16°C. Si consiglia una leggera decantazione di un’ora per le bottiglie giovani.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a pollo ruspante arrosto, filetti di trota di fiume, prosciutto persillé della Borgogna o un tagliere di formaggi come Brillat-Savarin e Comté stagionato 18 mesi.

Occasioni

Ideale per pranzi in famiglia, cene informali di lavoro o serate tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito e entro 7 anni. Potrà guadagnare complessità in 5-8 anni.

Denominazione Rully
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Rois Mages
Sottoregione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Rully Rouge Les Cailloux

DOMANDE FREQUENTI

Quale tipo di piatto si sposa meglio con un Rully Rouge Les Cailloux?

Opta per pollame arrosto o piatti a base di pesce d'acqua dolce per un'armonia di sapori.

Perché scegliere un Rully Rouge Les Cailloux piuttosto che un altro vino di Borgogna?

Questo Rully si distingue per la sua accessibilità e freschezza, particolarmente adatto per momenti conviviali.

Quando è meglio degustare questo vino?

È ideale per pasti informali tra amici, soprattutto durante pranzi in famiglia.

Come sapere se il Rully Rouge Les Cailloux è la scelta giusta per un pranzo di lavoro?

La sua struttura elegante e il suo profilo fruttato lo rendono un'ottima scelta per impressionare i tuoi ospiti senza essere troppo pesante.

Il Rully Rouge Les Cailloux migliora con il tempo?

Sebbene sia piacevole già adesso, può guadagnare in complessità con qualche anno di invecchiamento.

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