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Rully Rouge Les Cailloux

Rully Rouge Les Cailloux 2023

Domaine Rois Mages

Côte Chalonnaise | Vin Rouge
28.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Rully, la magie du Pinot Noir
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte Chalonnaise

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Rois Mages Rully Rouge Les Cailloux 2023
28,00 €
1

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Description de Rully Rouge Les Cailloux

Propriété

Le Domaine Rois Mages est une exploitation familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel au cœur de la Bourgogne. Elle produit des vins qui respectent l’expression du terroir de la Côte Chalonnaise.

Vignoble

Situé dans l’appellation Rully, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire favorable au Pinot Noir. Les vignes sont cultivées avec attention pour refléter la typicité de cette région bourguignonne.

Vin

Ce Rully rouge incarne la finesse et la fraîcheur caractéristiques des vins de la Côte Chalonnaise. Avec son expression fruitée et sa structure élégante, il est représentatif de l’appellation Village.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié d’un climat équilibré, permettant une maturité optimale des raisins avec une belle fraîcheur aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec soin en cuves inox pour préserver la fraîcheur fruitée du Pinot Noir. L’élevage s’effectue en cuves, sans passage en fût neuf, garantissant un profil accessible et fruité.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d’épices douces.
  • Bouche : Attaque franche, belle vivacité et tanins souples, finale légère et agréable.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un carafage léger d’une heure peut être recommandé pour les jeunes bouteilles.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, un jambon persillé de Bourgogne ou un plateau de petits fromages comme le Brillat-Savarin et le Comté affiné 18 mois.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en famille, un repas d’affaires décontracté ou un dîner entre amis.

Potentiel de garde

A boire dès maintenant et jusqu’à 7 ans. Peut gagner en complexité sur 5 à 8 ans.

Appellation Rully
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Rois Mages
Sous Région Côte Chalonnaise
Région Bourgogne
Rully Rouge Les Cailloux

FOIRE AUX QUESTIONS

Quel type de plat se marie le mieux avec un Rully Rouge Les Cailloux ?

Optez pour des volailles rôties ou des plats à base de poissons d'eau douce pour une harmonie de saveurs.

Pourquoi choisir un Rully Rouge Les Cailloux plutôt qu'un autre vin de Bourgogne ?

Ce Rully se distingue par son accessibilité et sa fraîcheur, particulièrement adapté pour des moments conviviaux.

À quel moment est-il préférable de déguster ce vin ?

Il est idéal pour les repas décontractés entre amis, surtout lors de déjeuners en famille.

Comment savoir si le Rully Rouge Les Cailloux est le bon choix pour un repas d'affaires ?

Sa structure élégante et son profil fruité en font un excellent choix pour impressionner vos convives sans être trop lourd.

Est-ce que le Rully Rouge Les Cailloux s'améliore avec le temps ?

Bien qu'il soit agréable dès maintenant, il peut gagner en complexité avec quelques années de garde.

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