03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
Un tronco
Gevrey-Chambertin "Racines du Temps"
Gevrey-Chambertin "Racines du Temps"
Gevrey-Chambertin "Racines du Temps"

Gevrey-Chambertin "Racines du Temps" 2023

Domaine René Bouvier

Côte de Nuits | Rojo
84.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Haga clic para escuchar a nuestro experto
0:00
Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin "Racines du Temps" 2023
84,00 
1

Un tronco

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement

Vintages disponibles

2022
2023
Añadir a la lista de deseos

Descripción de Gevrey-Chambertin "Racines du Temps"

Propiedad

El Domaine René Bouvier es un productor reconocido en la región de Borgoña, ubicado en Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits. Este vino pertenece a la denominación controlada Gevrey-Chambertin, una prestigiosa denominación de pueblo en Borgoña que destaca por sus vinos tintos refinados basados en Pinot Noir.

Viñedo

Las viñas están situadas en la comuna de Gevrey-Chambertin y se benefician de suelos calcáreos típicos de la Côte de Nuits, ofreciendo un terroir ideal para el cultivo de Pinot Noir. La viticultura se enfoca en prácticas respetuosas para reflejar la pureza del terruño.

Vino

Este vino tinto es de un color rojo delicado, con una graduación alcohólica de 13%. Presenta una expresión clara del Pinot Noir con elegancia y estructura.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por condiciones equilibradas que favorecieron una maduración óptima y permitieron obtener un vino fresco y armonioso.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación respeta las tradiciones borgoñonas, con fermentaciones controladas y un cuidado envejecimiento que busca preservar la identidad varietal y del suelo. No se muestran detalles específicos sobre crianza en barrica o duración.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí claro, brillante y transparente.
  • Nariz: Aromas delicados de frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, acompañados de ligeros matices florales y especias sutiles.
  • Boca: Ligero en taninos, con buena acidez que aporta frescura, equilibrado y con un final persistente que recuerda la fruta fresca.

Servicio

Temperatura recomendada entre 14 y 16 °C. Se aconseja decantar suavemente si el vino se abre joven para favorecer su expresión aromática.

Maridaje

Ideal con pollo de corral asado, filete de trucha a la meunière, charcutería fina como jamón de Bayona, y quesos maduros como Époisses o Comté de 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para comidas familiares elegantes, celebraciones íntimas y cenas gastronómicas informales.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora hasta los próximos 5 a 8 años, ganando complejidad en la botella durante este período.

Denominación Gevrey-Chambertin
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine René Bouvier
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin "Racines du Temps"

Nuestros otros productores de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet