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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2022

Domaine René Bouvier

Côte de Nuits | Rojo
360.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine René Bouvier Clos de Vougeot 2022
360,00 
1

Un tronco

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Descripción de Clos de Vougeot

Propiedad

El Clos de Vougeot Grand Cru es un vino emblemático de la región de Borgoña, específicamente en la Côte de Nuits, elaborado por el Domaine René Bouvier. Esta prestigiosa propiedad posee una extensión aproximada de 50 hectáreas y está situada en la comuna de Vougeot, un terroir reconocido por su excepcional potencial vitivinícola.

Viñedo

El viñedo se beneficia de un suelo calizo y una exposición óptima, ofreciendo condiciones ideales para la maduración del Pinot Noir. La zona presenta un microclima particular que permite un desarrollo equilibrado de la fruta, contribuyendo a la complejidad y elegancia de este Grand Cru.

Vino

El Clos de Vougeot Grand Cru 2022 ofrece una expresión clásica y profunda de Pinot Noir, caracterizada por su color rojo intenso y su estructura robusta con notas afrutadas y florales. Su grado alcohólico de 14% refleja una madurez equilibrada y una extracción cuidadosa durante la vinificación.

Cosecha

La añada 2022 fue favorable en la Côte de Nuits, con condiciones climáticas que permitieron una vendimia sana y una buena concentración aromática, resultando en un vino de alta calidad y potencial de guarda destacado.

Vinificación y crianza

Tras la vendimia manual, la fermentación se realiza con control termorregulado y una crianza en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses, permitiendo una integración armónica de los taninos y un desarrollo aromático complejo.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo intenso con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas elegantes de frutas rojas maduras, notas de violeta y sutiles toques terrosos y especiados.
  • Boca: Entrada poderosa y estructura tánica marcada pero equilibrada, con un final largo y persistente que recuerda la trufa negra y frutos del bosque.

Servicio

Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante al menos una hora para que el vino despliegue toda su complejidad.

Maridaje

Ideal con bécasse asada con reducción de vino tinto, carré de cordero en costra de hierbas provenzales, foie gras poêlé con compota de higos y trufa negra del Périgord, o risotto de setas silvestres.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones excepcionales, cenas gourmet con invitados especiales, y ocasiones donde se desee disfrutar de un vino de gran prestigio.

Potencial de guarda

Puede guardarse y mejorar en botella durante 10-15 años, desarrollando complejidad y finura. Apto para disfrutar desde ahora tras decantación, hasta su apogeo en la próxima década.

Denominación Clos de Vougeot Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.955341000
Latitud 47.17482200
Ámbito largo Domaine René Bouvier
Área superficial 50ha 96a 54ca
Comuna Vougeot
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Clos de Vougeot

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