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Vosne-Romanée Les Damaudes

Vosne-Romanée Les Damaudes 2023

Domaine Pierre Girardin

Côte de Nuits | Rojo
126.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Pierre Girardin Vosne-Romanée Les Damaudes 2023
126,00 
1

Un tronco

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Descripción de Vosne-Romanée Les Damaudes

Propiedad

El Domaine Pierre Girardin es reconocido en la región de Bourgogne por la calidad de sus vinos. Esta botella es un Vosne-Romanée, un pueblo emblemático dentro de la Côte de Nuits, elaborado con la variedad Pinot Noir. Con un grado alcohólico de 13%, este vino ofrece una expresión clásica de la Borgoña. En 2023, la cosecha refleja la elegancia y el equilibrio característicos de esta denominación.

Viñedo

Ubicado en la prestigiosa subregión de Côte de Nuits, el viñedo se beneficia de un terroir único con suelo calcáreo y un clima templado, ideal para el cultivo del Pinot Noir. Los cuidados en el viñedo garantizan un fruto de alta calidad que se refleja en el vino.

Vino

Se trata de un vino de color rojo brillante con aromas finos y complejos. La vinificación mantiene la autenticidad varietal y refleja la pureza y delicadeza que caracteriza a los vinos de Vosne-Romanée.

Cosecha

La vendimia 2023 entregó uvas con un equilibrio notable entre acidez y madurez, ideal para una fermentación controlada que preserve los matices aromáticos. Esta añada promete buen potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza con control de temperatura para mantener la frescura. La crianza en barricas de roble francés aporta notas sutiles sin dominar la fruta, equilibrando estructura y elegancia.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas de frutos rojos frescos, cereza y notas florales con un toque especiado sutil.
  • Boca: Entrada suave, taninos finos, buena acidez y un final prolongado con recuerdos de fruta y especias.

Servicio

Se recomienda servir entre 15-16°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación de aproximadamente 30 minutos para abrir sus aromas.

Maridaje

Combina perfectamente con una côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses o Brillat-Savarin. También es excelente con platos de setas silvestres.

Ocasiones

Ideal para cenas refinadas entre amigos, celebraciones familiares o para disfrutar en una ocasión especial relacionada con la gastronomía.

Potencial de guarda

Esta botella se recomienda para beber en los próximos 5-10 años, ganando complejidad y equilibrio con el tiempo.

Denominación Vosne-Romanée
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Pierre Girardin
Comuna Vosne-Romanée
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Vosne-Romanée Les Damaudes

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