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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Myosotis arvensis"

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Myosotis arvensis" 2023

Domaine Naudin-Ferrand

Côte de Nuits | Rojo
48.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Naudin-Ferrand Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Myosotis arvensis" 2023
48,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Myosotis arvensis"

Propiedad

El Domaine Naudin-Ferrand, conocido por su experiencia tradicional, se encuentra en Borgoña, una región vinícola francesa reconocida. Esta bodega familiar mantiene la calidad y la tipicidad de los vinos de la Côte de Nuits.

Viñedo

Ubicado en las Hautes-Côtes de Nuits, el viñedo se beneficia de un terroir ideal para la Pinot Noir, con suelos de arcilla y piedra caliza y un clima fresco que permite una maduración lenta y un equilibrio aromático.

Vino

Este Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits es un vino tinto de denominación regional elaborado exclusivamente con Pinot Noir, la variedad emblemática de la región, que le aporta finura y elegancia.

Cosecha

La cosecha de 2023 tuvo condiciones climáticas favorables con una buena madurez de las uvas, produciendo un vino típico y expresivo para beber joven.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue la tradición borgoñona con maceración a temperatura controlada y crianza en tanques de acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la Pinot Noir.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: rojo rubí claro con reflejos granates.
  • Nariz: afrutado y delicado, con notas de cereza, frambuesa y un toque floral.
  • Boca: ligero y suave, con acidez fresca y taninos sedosos, ofreciendo buena armonía y un final frutal ligero.

Servicio

Servir entre 14 y 16°C. Se recomienda decantar una hora para vinos jóvenes para revelar todos los aromas.

Maridaje

Ideal con pollo de corral asado, filet de trucha de río, terrina de conejo o quesos curados como Époisses, Comté envejecido 24 meses o Brillat-Savarin.

Ocasiones

Perfecto para un almuerzo familiar cordial, una cena con amigos o una comida de negocios informal.

Potencial de guarda

Puede consumirse ahora pero ganará complejidad durante 5 a 7 años.

Denominación Borgoña Hautes-Côtes de Nuits
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Naudin-Ferrand
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Myosotis arvensis"

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cuál es la diferencia entre el Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Myosotis arvensis" y otros Bourgogne tintos?

Este vino se distingue por su terroir específico de las Hautes-Côtes de Nuits y su variedad única, el Pinot Noir, que le confiere una finura y elegancia particulares, a diferencia de otros Bourgognes que pueden provenir de variedades diferentes o de terroirs variados.

¿Con qué tipo de plato es más adecuado este Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits?

Se acompaña particularmente bien con platos como un pollo de granja asado o una terrina de conejo, ofreciendo una hermosa armonía gustativa que resalta los sabores del vino.

¿En qué situaciones debería elegir el Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Myosotis arvensis" en lugar de un vino más robusto?

Opte por este vino en ocasiones informales o comidas ligeras, donde su ligereza y frescura serán más apreciadas que un vino más robusto, que podría dominar los sabores.

¿Cómo influye la elección de la añada en el sabor de este vino?

La añada 2023 ha tenido condiciones climáticas favorables, ofreciendo una hermosa madurez de las uvas que se traduce en un vino característico y expresivo, ideal para una degustación inmediata.

¿Se puede conservar este Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits durante mucho tiempo?

Aunque se puede degustar desde ahora, este vino ganará en complejidad si se conserva de 5 a 7 años, lo cual es a tener en cuenta si desea apreciarlo en su máximo potencial.

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