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Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Rojo

Bourgogne Pinot Noir 2023

Domaine Michel Noëllat
28.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Bourgogne Pinot Noir

Propiedad

El Domaine Michel Noëllat es una bodega familiar reconocida por su saber hacer tradicional en la región de Borgoña. Produce vinos que reflejan la autenticidad y la finura del terroir borgoñón.

Viñedo

Situado en el corazón de Borgoña, el viñedo disfruta de un clima templado y suelos arcillo-calcáreos ideales para el cultivo del Pinot Noir. Esta ubicación aporta elegancia y frescura propias de la región.

Vino

Este Borgoña tinto está elaborado exclusivamente con Pinot Noir, la uva emblemática de la zona. Presenta un perfil aromático delicado y una gran armonía en boca, fiel al estilo regional.

Cosecha

El año 2023 se caracterizó por un clima favorable que permitió una maduración óptima, resultando en un vino equilibrado y afrutado.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional con riguroso control de temperatura preserva la frescura de los aromas. La crianza se realiza en tanques para enfatizar la pureza de la fruta.

Ensamblaje

100% Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí claro con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, acompañados de ligeras notas florales.
  • Boca: Ataque suave seguido de una buena acidez que aporta frescura y equilibrio, con taninos finos y un final delicado.

Servicio

Servir ligeramente frío, alrededor de 16°C, para apreciar plenamente sus matices aromáticos. No requiere decantación.

Maridaje

Ideal con pollo de corral asado, trucha de río con salsa de almendras, chuleta de cerdo con hierbas finas y embutidos como el jamón de Bayona.

Ocasiones

Perfecto para un almuerzo familiar, una reunión de amigos o una tranquila velada primaveral.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ya, pero ganará complejidad durante los próximos 5 a 7 años.

Bourgogne Pinot Noir

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Details of Bourgogne Pinot Noir

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Michel Noëllat
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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