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Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux
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Côte de Nuits Rojo

Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2021

Domaine Lignier-Michelot
107.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022
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Descripción de Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

Propiedad

El Domaine Lignier-Michelot es conocido por su meticuloso trabajo en la región de Bourgogne, específicamente en Côte de Nuits, dentro de la Morey-Saint-Denis. Esta denominación se distingue por su terroir excepcional y su historia vitivinícola centenaria.

Viñedo

El viñedo del Morey-Saint-Denis 1er Cru cuenta con una superficie de 1 hectárea, 11 áreas y 41 centiáreas, situándose en una enclave privilegiado con coordenadas 47.204170 N y 4.968746 E. La exposición y el suelo proporcionan condiciones ideales para el cultivo del Pinot Noir.

Vino

Este vino es uno de los Premier Cru más refinados de la apelación, elaborado exclusivamente con Pinot Noir y con un grado alcohólico de 13%. Es un vino tinto que representa fielmente el equilibrio entre elegancia y estructura propios de la Côte de Nuits.

Cosecha

La añada 2021 se caracteriza por condiciones climáticas que favorecieron una maduración óptima de la uva, garantizando una excelente expresión varietal y de terroir. La RVF ha otorgado a esta cosecha la nota de 94 puntos, reflejando su calidad sobresaliente.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta los métodos tradicionales con fermentación controlada para preservar la pureza aromática. La crianza en barricas de roble, en parte nuevas, aporta afinamiento y complejidad sin enmascarar la frescura natural del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos granates.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas florales y un sutil toque de especias delicadas.
  • Boca: En boca muestra estructura elegante, taninos suaves y un final largo y mineral que refleja el terroir de Morey-Saint-Denis.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Un decantado de 30 minutos ayudará a liberar todos sus aromas, especialmente en vinos jóvenes.

Maridaje

Marida de forma excelente con carré de cordero en costra de hierbas, magret de pato a la parrilla, quesos afinados como Époisses o Comté madurado 24 meses, y platos con trufa negra del Périgord para realzar su complejidad.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales, cenas gourmet o como regalo para un conocedor del vino.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 10-15 años.

Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

Denominación Morey-Saint-Denis 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.96874600
Latitud 47.20417000
Ámbito largo Domaine Lignier-Michelot
Área superficial 1ha 11a 41ca
Comuna Morey-Saint-Denis
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nota RVF 94
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

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