03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
5 på lager
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux
  • -10%
    • Côte de Nuits Rød

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2021

    Domaine Lignier-Michelot
    107,00 
    96.30
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2021
    2022
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

    Ejendum

    Domaine Lignier-Michelot er kendt for sit omhyggelige arbejde i Bourgogne-regionen, nærmere bestemt i Morey-Saint-Denis i Côte de Nuits. Denne appellation er berømt for sit enestående terroir og en rig vinfremstillingstradition.

    Vingård

    Morey-Saint-Denis 1er Cru vingården dækker et areal på 1 hektar, 11 ar og 41 centiar, beliggende ved koordinaterne 47.204170 N og 4.968746 E. Eksponeringen og jorden er ideelle til dyrkning af Pinot Noir.

    Vin

    Denne vin er en af de mest raffinerede Premier Cru i appellationen, produceret udelukkende med Pinot Noir og med en alkoholprocent på 13%. Vinen repræsenterer en balance mellem elegance og struktur, karakteristisk for Côte de Nuits.

    Årgang

    2021-året var præget af klima, der fremmede optimal modning af druerne, hvilket sikrer en fremragende udtryk af druesort og terroir. RVF har tildelt årgangen 94 point for denne kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen følger traditionelle metoder med kontrolleret fermentering for at bevare den aromatiske renhed. Lagring i egetræsfade, delvist nye, tilfører finesse og kompleksitet uden at overdøve vinens naturlige friskhed.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dybrød farve med granatrøde reflekser.
    • Næse: Komplekse aromaer af modne røde frugter, blomster og et subtilt strejf af krydderier.
    • Gane: Elegant struktur med bløde tanniner og en lang, mineralsk eftersmag, der afspejler Morey-Saint-Denis terroir.

    Servering

    Anbefalet serveringstemperatur er 16-18°C. Dekantering i 30 minutter anbefales for at åbne vinens aromaer, især i unge vine.

    Madretter

    Passer godt til urtekrustet lammeribben, grillet andebryst, lagrede oste som Époisses eller 24-måneders Comté og retter med sort trøffel fra Périgord for at fremhæve kompleksiteten.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejringer, gourmetmiddage eller som gave til vinelskere.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år.

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

    Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

    Betegnelse Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Rangering 1. cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96874600
    Breddegrad 47.20417000
    Langt domæne Domaine Lignier-Michelot
    Overfladeareal 1ha 11a 41ca
    Kommune Morey-Saint-Denis
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Bemærk RVF 94
    Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet