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Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux
Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux
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    • Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2021

    Domaine Lignier-Michelot

    Côte de Nuits | Rosso
    107,00 
    96.30
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    94
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Lignier-Michelot Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2021
    96,30 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

    Proprietà

    Il Domaine Lignier-Michelot è riconosciuto per il suo lavoro accurato nella regione della Borgogna, più precisamente a Morey-Saint-Denis, nella Côte de Nuits. Questa denominazione si distingue per il suo terroir eccezionale e una lunga storia vitivinicola.

    Vigneto

    Il vigneto di Morey-Saint-Denis 1er Cru ha una superficie di 1 ettaro, 11 are e 41 centiare, posizionato in un sito privilegiato con coordinate 47.204170 N e 4.968746 E. L’esposizione e il terreno garantiscono condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Noir.

    Vino

    Questo vino è uno dei Premier Cru più raffinati dell’appellazione, prodotto esclusivamente con Pinot Noir e con una gradazione alcolica del 13%. È un vino rosso che rappresenta un perfetto equilibrio tra eleganza e struttura tipiche della Côte de Nuits.

    Annata

    Il 2021 è caratterizzato da condizioni climatiche che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, assicurando una eccellente espressione varietale e del terroir. La RVF ha assegnato a questa annata 94 punti, attestandone l’alta qualità.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione controllata per preservare la purezza aromatica. L’affinamento in barrique, in parte nuove, conferisce complessità senza nascondere la freschezza naturale del vino.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
    • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, note floreali e un delicato tocco di spezie pregiate.
    • Bocca: Al palato si presenta elegante, con tannini morbidi e un finale lungo e minerale che esprime il terroir di Morey-Saint-Denis.

    Servizio

    Si consiglia la temperatura di servizio tra 16-18°C. Una decantazione di 30 minuti è utile per liberare tutti gli aromi, soprattutto nei vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con carré di agnello in crosta di erbe, petto d’anatra grigliato, formaggi stagionati come Époisses o Comté affinato 24 mesi, e piatti con tartufo nero del Périgord per esaltare la sua complessità.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni speciali, cene gourmet o come regalo per intenditori di vino.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96874600
    Latitudine 47.20417000
    Dominio lungo Domaine Lignier-Michelot
    Superficie 1ha 11a 41ca
    Comune Morey-Saint-Denis
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Nota RVF 94
    Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux

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