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Clos de la Roche
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Clos de la Roche
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    • Clos de la Roche 2021

    Domaine Lignier-Michelot

    Côte de Nuits | Rot
    590,00 €
    531.00
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    96 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Lignier-Michelot Clos de la Roche 2021
    531,00 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
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    Description of Clos de la Roche

    Weingut

    Domaine Lignier-Michelot befindet sich in Morey-Saint-Denis in der renommierten Côte de Nuits Unterregion von Burgund mit rund 16,90 Hektar erstklassiger Weinberge.

    Weinberg

    Der Clos de la Roche Grand Cru zählt zu den ikonischen Lagen der Clos de la Roche Appellation, in der Pinot Noir mit großer Sorgfalt angebaut wird, um das einzigartige Terroir widerzuspiegeln.

    Wein

    Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch bemerkenswerte Balance und außergewöhnliche aromatische Komplexität mit feinen Tanninen und eleganter Struktur aus. Die tiefrote Farbe steht für einen klassischen Burgunder Grand Cru.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 bot optimale Bedingungen für die optimale Reife der Pinot Noir Trauben, wodurch die Sortencharakteristik und Mineralität klar zur Geltung kommen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die schonende Vinifikation bewahrt die Reinheit der Rebsorte, gefolgt von einer Fassreifung, die die Textur verfeinert und die aromatische Persistenz verstärkt.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit intensiven Reflexen.
    • Nase: Komplex und fein, mit Noten von reifen roten Früchten, dezenten Gewürzen und einem mineralischen Hauch.
    • Gaumen: Feine, ausgewogene Tannine, lange aromatische Persistenz und eleganter Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Eine Dekantierzeit von etwa 1 Stunde wird empfohlen, um die Komplexität voll zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu gebratener Waldschnepfe, gebratener Gänseleber, schwarzer Perigord-Trüffel oder gut gereiftem Époisses-Käse.

    Anlässe

    Empfohlen für besondere Feierlichkeiten oder Gourmet-Dinners, bei denen die Eleganz des Weines geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Optimales Trinkfenster zwischen 10 und 20 Jahren, mit einer positiven Entwicklung innerhalb dieses Zeitraums.

    Bezeichnung Clos de la Roche Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96190100
    Breitengrad 47.20390600
    Langer Bereich Domaine Lignier-Michelot
    Oberfläche 16ha 90a 27ca
    Gemeinde Morey-Saint-Denis
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Hinweis RVF 96
    Clos de la Roche

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