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Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"
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    • Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle" 2023

    Domaine Joblot

    Côte Chalonnaise | Blanco
    44.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte Chalonnaise

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Joblot Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle" 2023
    44,00 
    1

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    Descripción de Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"

    Propiedad

    Domaine Joblot, ubicado en la prestigiosa región de Côte Chalonnaise en Borgoña, se especializa en la producción de vinos que expresan la elegancia y el carácter del terreno. Este Givry 1er Cru representa una selección cuidadosa de las mejores parcelas del viñedo.

    Viñedo

    El viñedo se sitúa en una denominación 1er Cru, que garantiza una calidad superior y un terroir excepcional para la variedad Chardonnay. La práctica vitícola respeta la expresión del terruño y favorece la calidad de la uva.

    Vino

    Este Givry 1er Cru es un vino blanco de 13% de alcohol que muestra la fineza y mineralidad típica de la Côte Chalonnaise, con un perfil equilibrado entre frescura y estructura.

    Cosecha

    El millésimo 2023 aporta vivacidad y juventud, prometiendo un buen potencial para el desarrollo en botella gracias a una cosecha favorable.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza en barricas de roble con una parte de crianza que aporta complejidad y longitud, respetando la pureza aromática de la Chardonnay y el carácter del terroir.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas a frutas blancas como la pera y la manzana verde, con notas sutiles de flores blancas y un fondo mineral.
    • Boca: Entrada fresca y viva, estructura equilibrada con una acidez marcada y un final largo y mineral.

    Servicio

    Servir entre 12 y 14°C. Es recomendable decantar si se desea suavizar ligeramente el vino joven.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar risotto de setas, pollo de corral asado con hierbas, pescados a la plancha como la dorada, o quesos finos y cremosos como el Époisses y Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para cenas refinadas en familia, almuerzos de negocios o celebraciones de temporada.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora pero se beneficiará de 5 a 8 años de guardia para un desarrollo óptimo.

    Denominación Givry 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Joblot
    Subregión Côte Chalonnaise
    Región Bourgogne
    Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"

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