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Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"
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    • Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle" 2023

    Domaine Joblot

    Côte Chalonnaise | Bianco
    44.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte Chalonnaise

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Joblot Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle" 2023
    44,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"

    Proprietà

    Il Domaine Joblot, situato nella rinomata regione della Côte Chalonnaise in Borgogna, è noto per produrre vini che esprimono l'eleganza e il carattere del terroir. Questo Givry 1er Cru è una selezione delle migliori parcelle del vigneto.

    Vigneto

    Il vigneto si trova in una denominazione 1er Cru, che garantisce alta qualità e un terroir eccezionale per la varietà Chardonnay. La viticoltura è orientata a preservare l'espressione del territorio e la qualità dell'uva.

    Vino

    Questo Givry 1er Cru è un vino bianco con gradazione alcolica del 13%, che esprime finezza e mineralità tipiche della Côte Chalonnaise, con un equilibrio tra freschezza e struttura.

    Annata

    L'annata 2023 conferisce vivacità e giovinezza, promettendo un buon potenziale di evoluzione in bottiglia grazie a condizioni favorevoli.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene in botti di rovere con una parte di affinamento che conferisce complessità e lunghezza, rispettando la purezza aromatica dello Chardonnay e il carattere del terroir.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
    • Naso: Aromi di frutta bianca come pera e mela verde, con delicate note floreali e un tocco minerale sottofondo.
    • Bocca: Ingresso fresco e vivace, struttura equilibrata con acidità ben presente e finale lungo e minerale.

    Servizio

    Servire a 12-14°C. È consigliato l’eventuale decantazione per ammorbidire leggermente il vino giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con risotto ai funghi, pollo ruspante alle erbe aromatiche, pesci alla griglia come il dentice, o formaggi raffinati e cremosi come Époisses e Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per cene eleganti in famiglia, pranzi di lavoro o celebrazioni stagionali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato da subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-8 anni.

    Denominazione Givry 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Joblot
    Sottoregione Côte Chalonnaise
    Regione Bourgogne
    Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"

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